脆脆脆.....粟米饼干篇之～珊言慧语

这个饼干是真的因为珊而下手弄的.

之前她说家里有包买了没用到的粟米粉？

怎么处置？

放心啦，我帮你找到了个食谱。

我很久之前买了本Y3K叫：[过年饼]的书，

我想这里很多姐妹家里都有一本吧？

在77页有个叫：龙饼的饼干就是全用粟米粉来弄的。

我不放[龙饼]这名称;

因为我觉得自己弄了不像啦，

就用［粟米饼］吧

如果其它姐妹看到的话，

而家里又有包不知如何处置兼要过期的粟米粉，

应该会引起共鸣吧？

希望乐意帮到大家清清厨房里大包的粟米粉啦。。

味道真的不错，脆脆脆。。。

因为除了[脆]都不知该用什么来形容它了，

值得一试的新年饼干喔^^

食谱：来自Y3K过年饼

A牛油125G
糖粉125G

B蛋黄4粒

C蛋黄粉10G
奶粉20G
粟米粉300G

将A放入搅拌机打至松发，

加入B拌匀

最后加入C成软团。（如图所示）

把面团放入挤花袋，挤压成S

（其实我觉得挤什么形状都随自己喜欢）

铺在纸的烤盘上，

以160C烘10分钟，取出待冷后，

再次的放入烤炉用140C烘10-20分钟或熟

（这个就要你们自己agar2咯）