这是上个月在MIN家淘到的饼干之一。
不做还好，一做了它就爱上它，
可以说用：［爱不释口］来形容这饼干。
太酥了，真的太酥了。
连M＆M巧克力广告都要输它：
不做还好，一做了它就爱上它，
可以说用：［爱不释口］来形容这饼干。
太酥了，真的太酥了。
连M＆M巧克力广告都要输它：
只溶在口，不溶在手！一放入口里。。
酥酥的，很特别，就是很特别。
难怪我家C先生特别ORDER了几罐，
他每晚饿了就吃它，
他还说没吃过这么特别的饼干哦。。
当然咯，我才刚开始烘培，
酥酥的，很特别，就是很特别。
难怪我家C先生特别ORDER了几罐，
他每晚饿了就吃它，
他还说没吃过这么特别的饼干哦。。
当然咯，我才刚开始烘培，
要给我一点时间嘛。。。
A： 牛油 250g ，糖粉 80g
B: 马铃薯粉 250g 面粉 100g 罂粟子 少许
1. 把牛油和过筛的糖粉用搅拌机搅匀。
2. 加入马铃薯粉， 面粉和罂粟子拌匀成面团。
3. 把面团揉成小粒， 再用叉稍微压扁。
4. 放进预热170'C 的烤箱烤15-20 分钟。
 |
| 这就是马铃薯粉 |
这是我家必做的年饼之一~
回复删除新年时最畅销的年饼~
明年新年也是少不了它~
O(∩_∩)O哈哈~
月，我是第一次烘饼干，很喜欢它很酥，其它饼干找不到了。我明年也要自己烘饼干不用跟别人买了。。。
回复删除马铃薯粉？烘焙店有卖的吗？
回复删除看你们形容得如此好吃，我也想试试。O(∩_∩)O
珊，是真的超级好吃。。你去JUSCO找就有了。烘好了记得POST上来分享喔。。
回复删除这个我做过，真的很酥很香。。。
回复删除只是我没有放罂粟子 。。
真的那么好吃？请问马铃薯粉英文名字是什么？
回复删除请问每粒重量是几重？
回复删除每次看你们做，我却还没动手，马玲薯粉都买了，躺在冰箱呢。。
回复删除平淡---下次你烘放罂粟子 。。 会有意想不到的惊喜哦:)
回复删除tracy---是真的很好吃.
至于重量要自己AGAR，很粘下的，我想很难量.
大概外面卖的饼干差不多的大小粒。
马铃薯粉英文名字是potato starch。
在JUSCO卖面粉那边就可以找的它了。
祝你成功哦^^
susan---你要快点动手试看，
我想2011年你家又多了一样新年饼干，
你肯定会爱上它的。@_@
刚刚试做了，真的很粘手，那你是怎样把饼干弄成那么圆的呢？我可以直接联络你吗？
回复删除我看了就流口水。。叼回家解馋~
回复删除谢分享噢！！
这个我很喜欢， 我很怕做， 因为我自己会吃不停， 但是明年新年我一定会做的， 太好吃了。
回复删除tracy 呀tracy对不起，刚到家。我想你要联络我时，你应该做好了。。哈哈。我个人觉得其实你应该可以放入冰箱几十分钟，让它硬点。但我的是直接搓好面团就立即弄圆形了。
回复删除vernice---真的很好吃你要快快烘哦。不用言谢，我也是偷MIN家的食谱，大家共享好吃的东西。
min---我是真的要感谢你，就是你让我要烘这饼干因为看了你家美味可口的照片才让我冲动去做的。
过年吧,我弄这个~
回复删除现在忙:(
小鲸，这是家喻户晓的过年饼干呀，我在想2010时候，要不然我们大家全部烘好然后选个日期同一时间都一起POST出来，搞搞气氛，要吗？就是所有这里BLOG的姐妹们都一致的放这个饼干，一定很好笑。。。＾＾
回复删除酱我明天就去Jusco买马铃薯粉。不过，最近没时间烘焙，要等到12月中哦！如果家人喜欢吃，就新年再做。
回复删除shan---等你空闲时去做。你家人肯定会喜欢，2011新年我去你家吃。。哈哈
回复删除谢谢你，不然我真的要慢慢找。╭(╯3╰)╮
回复删除我家有一包未开过的corn starch，忘了做末买回去。知道有什么用途吗？
珊，可以用来做饼干或者是腌肉类，又可以用来做勾芡。。corn starch很多用途的。^^
回复删除Joelyn: 我烘的像鸟便便。。>.<
回复删除等我再进对的材料再雪耻过！！
corn starch和cornflour一样的吗？
回复删除我拜六那天去买了Potato starch咯！
vernice--其实如果真的很黏的话，你应该放在挤花袋，不用用手搓圆型，真的太黏，放了粉就没那么脆了，还是按原食谱来做比较好吃啦
回复删除shan---应该一样吧，都有个CORN。。。哈哈哈哈哈哈
是我家必做的年饼之一~
回复删除新年时最畅销的年饼~
明年新年也是少不了它~
嗨，匿名
回复删除你没附上大名哦。。。不知怎么称呼你。。。。是的，这饼干是每位blog友年年必做的饼干之一哦。。。味道很棒，在外可买不到哦。。。。:)