2011年10月31日星期一

Flood Pictures In Thailand-泰国水灾图片

刚接到曼谷朋友来信告知
他住的地区还没进水,
不幸中之大幸!
他之前就把刚出生的宝宝送去家乡的娘家,
就等明天吧.....
如果没事的话,就会把宝宝带回身边。。。。









































希望泰国灾民可以平安度过这次水灾侵袭,
更祝愿洪水快快退潮吧!
我相信泰国人民他们可以很快
重建美好的家园,
加油加油,泰国同胞们!!
 

2011年10月30日星期日

萬聖節~快乐!Happy Halloween!!


亲爱的,
就是你,
没错啦!
听说今天有很多吓人的恶作剧,
所以今天除了我,
任何人叫门都不要开啊,
我会于晚上12点过去陪你,
亲口祝你[万圣节快乐]!
一定要等我喔!

Trick or treat what it will be?
 Wishing you a happy Halloween!



这些可爱的万圣节照片啊,
是在台北一间糖果店所拍摄的,
第一张是它家的纸袋喔,
很漂亮吧?
因为我忍不住进去买了些万圣节糖果,
呵呵呵
至于第二张就是它家的糖果包装喔,
很赞吧?
是打算在Blog周年庆
一起送给"幸运的blog"姐妹们,
暂时卖个关子了:)
看看图片先!
嘿嘿嘿........


 

萬聖夜(英语Halloween)在每年的10月31日
西方世界的傳統節日,主要流行於北美不列顛群島澳大利亚新西蘭
當晚小孩會穿上化妝服,戴上面具,挨家挨戶收集榶果。


万圣夜英文稱之“Halloween”,為“All Hallow Eve”的缩写,
是指万圣节(All Hallow's Day)的前夜。
“Hallow”来源于中古英语“halwen”,与“holy”词源很接近,
苏格兰加拿大的某些区域,万圣节仍然被称为“Allhallowmas”,
意思是在纪念所有的圣人(All Hallows)那一天要举行的弥撒(Mass)。


萬聖夜通常與靈異的事物聯繫起來。
歐洲傳統上認為萬聖節是鬼怪世界最接近人間的時間,
這傳說與東亞中元節與盂蘭節以及日本百鬼夜行類似。
美國明尼蘇達州阿诺卡Anoka)號稱是「世界萬聖節之都」,
每年都舉行大型的巡遊慶祝。

 

不給糖就搗蛋(Trick-or-treat)

萬聖夜的主要活動是「不給糖就搗蛋」(Trick-or-treating)。
小孩裝扮成各種恐怖樣子,逐門逐户按響鄰居的門鈴,
大叫:"Trick or Treat!"(意即不請客就搗亂),主人家(可能同樣穿著恐怖服裝)
便會拿出一些糖果、巧克力或是小禮物。
部分家庭甚至使用聲音特效和製煙機器營造恐怖氣氛。
小孩一晚取得的糖果往往以袋計算,整袋整袋的搬回家。
在蘇格蘭,小孩要糖果時會說:
“The sky is blue, the grass is green, may we have our Halloween.”
(天是藍色,草是綠色,齊來慶祝萬聖節前夜),
然後以唱歌跳舞等表演來博得糖果。






以上所有资料来自:
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%87%E5%9C%A3%E5%A4%9C

做了又做,做得个"不亦乐乎"之:起司戚风 Cream Cheese Chiffon


之前因为Raya关系,
所有"小size"的cream cheese都卖完了,
老娘就只能啃了"1kg"的cream cheese,
因为9月里有很多寿星婆,
但是还是会剩很多,
这可怎么办?
虽然说"开了"它
就得在1星期里用完,
但我还是把它
留在我家整一个月吧?
幸好没发霉了,
可能冰箱没时常开开又关关的吧?
 就在两天里一口气的做完它,
都做了戚风口味,
因为喜欢戚风的软绵+"快"也!
现在的戚风蛋糕
对于我来说是易如反掌了,
嘿嘿嘿。

所以啊,
要做出最快即又好吃的蛋糕?
[戚风]它可是我的首选喔!
因为戚风材料准备得来即简单,
而且又不费时,
是我最爱也!!






食谱来自于~戚风高手:-东东家^_^
(亲爱的,不是给你带高帽 : )你真的是实至名归!)

红色为我改之用量~  
)鲜奶90g,奶油60g,奶油起司30g,帕玛森起司10g   
幼糖20g,盐一小撮,倒入盆里,隔水溶化,混合均匀
(cut了帕玛森起司10g没放,我用了100g的cream cheese)   
)筛入底粉100g,拌匀。接着加入蛋黄80g搅匀   
(我用了5粒蛋,就5粒;蛋黄及蛋白)
)另,蛋白175g,柠檬汁10g,幼糖60g,打至小弯勾状   
分次加进蛋黄糊里快速拌匀,倒入8寸中空模   
)轻敲让空气排出,放入已预热的烤箱(中下层)   
以180度烤约48分钟,出炉立即倒扣,待凉脱摸 
(我用170度烤60分钟) 
食谱取自一定要学会的经典烘焙



其实之前有试做了一次,
口碑非常非常的好,
所以这次就敢敢做了3粒出来,
至于好吃与否?
麻烦请看看我家之
老二&老三
吃得不顾仪态的表情
就可得知一切了啦!
哈哈哈哈 



 一出炉老二就迫不及待的tunggu着呢
美女阿姨们,不骗你们喔,真的好好吃....yummy2!

2011年10月26日星期三

<沙茶鸡.Satay Powder Chicken>豆干炒肉碎,鲜虾炒豆苗

 这个[沙茶沫]是这位"亲爱"的所送的,
还记得这是她送我的第一份礼物!
当时没错的话是我的"好奇"吧?
所以她就记住了,
然后当我收到它时很惊讶,
她就是那么的贴心,
这样的好人应该是要受到大家所爱戴的,
而不是利用她喔,
把她的好;
把她的爱,
当做是理所当然的?

Oh NO,我不会那样,
而我也不是:这类人,
因为凡是对我好的人,
我会珍惜,也会回报,
虽然说对方的付出并不是要得到我的回报,
但是受人恩惠就要铭记在心,
适时的回报是应该的啦....


呵呵呵,
说了那么多废话,真的不好意思,
好像离题了哟?
来,来,开始吃饭了!
这道<沙茶鸡>很容易做,
我事先把<沙茶粉>腌制在鸡肉里,
大概几个小时吧。。

热锅然后下点油,
放[蒜米]爆香后才[下肉],
调味方面:生抽,黑酱油,还有最重要的就是;[鱼露]了,
放了[鱼露]真的非常的"美味可口",
味道方面可好吃得不得了。。。。。
亲爱的,
记得记得喔,乖乖听我的话,
加了些鱼露的话,
包你感觉它的不同哦。。。。。


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<豆干炒肉碎>
肉碎-先用:胡椒粉+生抽+麻油腌制
豆干-下油炸至金黄色,切片备用。

调味方面:
蚝油,黑酱油,糖,生抽,把全部都搅在一起备用。

作法:看图说话!哈哈
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 <鲜虾炒豆苗>