草莓芝士蛋糕~To AndY & Brother!

这个草莓芝士蛋糕

也是做给AndY的，

让他带回家和他家人分享的，
昨天做好了就拿去

他上班的地方给他。

他没试过信息我那么多次哦。。。
昨天是第一次信息

那么多道谢的信息，

我回了信息给他，

再说谢谢的话""小心我揍你哦!!!""

别再和我那么客气啦。。
是我自己欢喜要做给你的，
何必那么客套话的

说了那么多遍的谢谢？

反正一个蛋糕

自己烘的话很便宜的....

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第一次打到有双黄的鸡蛋，赶快拍了下来留念，

希望是好运开始吧？？哈哈

做了2粒，一个是给哥哥的。。。。

我用了阿丰家的

[蓝草莓巧克力芝士蛋糕] ，

我把[蓝草莓]换成[草莓果酱]而已，
味道还不错哦。。。

材料

消化饼饼底

馅料
新鲜蓝草莓 150克 换成[草莓果酱]淇淋(忌廉)芝士 500克
幼糖 160克
鸡蛋 5粒
白巧克力150克， 溶解
柠檬, 磨皮茸加汁 1粒[我用柠檬汁1大匙] 动物鲜淇淋 50克
酸淇淋 200克[[我买的刚好一盒250G，全用!]

****另外再加20G的粟粉下去

做法

－－首先将忌廉芝士和幼糖混合搅拌，
然后打至松发和呈光滑状 。
  
－－接着加入溶解的白巧克力继续搅拌均匀。  
－－接着加入鸡蛋。鸡蛋必须分次加入，
每打一粒鸡蛋，确定它完全被搅拌其中，
 方可继续加入下一粒鸡蛋，
所以全部的鸡蛋不可以一次过加入再搅拌。
  
－－接着加入酸淇淋和柠檬汁.  
－－再来加入柠檬茸搅拌均匀。  
－－接着加入动物鲜淇淋搅拌均匀，待用。  
－－将蓝草莓置放在预先烘烤的饼皮上，
然后将芝士糊倒入蛋糕模中。  
－－然后放入烤炉烘烤，以160度大约60分钟.
然后放入冰箱大约大约6个小时或隔夜，
就可取出享用了。

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