2011年4月15日星期五

来个不一样的晚餐吧! [包装橙汁烤鸡+百里香烤鸡]








天都吃同样的会腻哦,
所以这晚就来点新意思,
不同的晚餐篇..

 [包装橙汁烤鸡]
+
[百里香烤鸡]
+
加料篇:
外烤了几片面包

+大蒜牛油
(GARLIC BUTTER SPREAD)


弄了道紫包菜+苹果沙拉

还开了罐头甜豆。。

很简单不过哦,
今晚就让lorna休息,
让我来服侍她。。
呵呵



烤鸡一出烤炉。。。
听到的是一阵尖叫声哦。。。

家3小瓜+lorna:-

大: "哗!妈咪,什么来的?"
Lorna: "mum...very special's chicken!"
二: "Mummy, is it chicken, why got so many colours?"
三: "Wah.....Mummy, i want to eat......"

当时的心情是
: ^_^ 

在心里,
乐在眉哦...

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拿来沾鸡腿吃的。。。 



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[包装橙汁烤鸡]食谱来自Artchala家:-



包装橙汁烤鸡


腌鸡佐料

3只鸡腿
无糖包装橙汁-我贪心放了半包            
橄榄油-1汤匙
大蒜粉-我大概放             
月桂叶-5片
盐巴-适量            
胡椒粉-适量   
砂糖-1汤匙

1。用盐涂抹好后,
把鸡腿,
放入冰箱腌。


2。除了芦笋,
把切好的蔬菜以一点盐巴,
胡椒粉和橄榄油捞一下。


3。再摆入鸡只身旁。
盖上薄铝纸,
在薄铝纸上扎几个孔,
200度先烤40分钟。
拿出来,
拉开薄铝纸,
把芦笋加入,
烤10分钟出来就可以开餐咯。









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[百里香烤鸡]食谱来自Carol姐家:-



百里香烤鸡





一.墊底蔬菜:
材料:紅蘿蔔,洋蔥,甜椒,
鹽及粗粒黑胡椒粉各適量

1.蔬菜洗淨去皮切成塊狀

2.平底鍋中倒入適量橄欖油,
將所有蔬菜放入翻炒

3.中小火約炒3-4分鐘,
加入適量的
鹽及粗粒黑胡椒粉調味即可

4.炒好的蔬菜
倒入不鏽鋼深烤盤中


腌鸡佐料
材料:
雞腿3隻
大蒜粉-适量
百里香(Thyme)1小把
橄欖油-适量,
鹽1/4茶匙,
粗粒黑胡椒粉1/4茶匙,

***把所有材料混合,
然后放入冰箱腌。

作法:
蔬菜墊底,
把腌好的鸡腿放在上面,
烤至熟透。

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希望大家会喜欢
这特别的西式晚餐哦!




18 条评论:

  1. 好料~
    好料~
    你家人有口福
    我有眼福~

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  2. Wa ! so delicious...yummy...yummy...!!

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  3. 哟哟!! 百里香有香到我家来了!!
    这道肯定嗅到会流口水, 那么多香料~~

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  4. 我有做过这两种鸡来吃,是好吃的:P
    好久没弄了:$

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  5. 真的很不错的样子
    我喜欢橙汁那个:P

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  6. 什么了,变了西餐,没提早通知我, 人家忘记带刀叉来了也, 今天只有得看没有得吃了, 55555....

    Anyway, your chicken looks so good, sure tasted good huh?

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  7. 很丰富的晚餐。。。我也要吃!!

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  8. 烹要学烹饪来你家准没有白来的!!

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  9. Joelyn, Lorna三身有幸来你家当拥人那,天天有好吃!:D

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  10. 羡慕。。很像魔术师一样。。。餐餐真美味!!
    偶。。。天天不是蒸鱼就是煎鱼。。
    家人又不爱猪肉的!
    就只吃鱼(海鲜类)肉类也只吃鸡肉咯!!

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  11. 哇哇哇。。。你家的晚餐每天都很丰富!好羡慕哦!
    我是懒妈妈,几乎天天都煮“一窝熟”的菜色。。。嘻嘻!

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  12. 很特别的吃法。。。:)。。

    希奇味道如何。。。

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  13. 月老师--哈哈,还好啦,就久久一次让他们特别一点,惊喜些。。。当晚他们都出光光哦,因为我第一次煮给他们吃哦。

    Angie--呵呵,味道都很不错,用了香料的料理都不会差的,你也可以试试看哦。


    AhTee--哈哈,那么劲哦,飘到你家去。。。我很爱香料味道,所以放很多,比原食谱多,因为才能带出香喷喷的味道


    小鲸--呵呵,很好吃吧,可以接受香料味道的人,肯定会爱上它的。。。我家csir都吃2个半鸡腿,我的让他半个哦。。。



    J.O-对,你可以试试橙汁那道很适合给你家老大,因为这道我也弄给我家小孩吃,有橙汁味道,他们可喜欢得很呢。。。。都吃光光哦。

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  14. Mimosa---对不起,因为第一次改变嘛。。来不及通知亲爱的,下次别麻烦带刀叉啦,我家多得很,哈哈哈哈,下次聚餐请早到哦。。。。瓦卡卡
    p/s:味道很棒,就因为香草。。真的很香哦。。。:)



    Ann---来来来,老师,肯定不能少了你的份哦。。你那么捧场。。留个大的腿给你了。:)



    susan---哈哈,过奖了,亲爱的你。。。。。得空可以试试看哦。。。。



    Ah Tze ---呵呵,大家都是人类,应该平等的,都要互相照顾互相尊重。。。。。:)




    小雅--你就试试这烤鸡啊,我相信你家人会接受也会喜欢的。。。。加油哦:)



    Irene---还好啦,没你说得那么丰富,都是简单的住家菜肴,你也可以的,找天有时间就给他们特别点,惊喜吧。。。。呵呵^^



    小爱---味道很特别,会接受香草味的人就会喜欢它,很不错,我家小孩都第一次吃,他们都吃光光哦。。证明他们可以接受这香草料理哦。。你可以试试看,就煮一只腿先。。。看看你家人反应。:)

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  15. 好多烤鸡哦!!
    看起来就很好吃。。

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  16. e 起---不只是看吃来好好吃,吃起来更让人回味无穷哦。。。哈哈哈,我很臭屁哦。。。瓦卡卡

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  17. Jessie----来,来,来。。有预留了一个大鸡腿给你哦。。。。希望合你口味哦:)

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