2011年7月9日星期六

粟米蓉蛋糕❤Sweet Corn Cake



近来一直寻找着
有关[粟米]的蛋糕食谱,
原本要做cheese配方的,
但就是一直搁置着。。。
搁置着。。
直到那天看了angel
的[粟米蓉蛋糕]后
就下定决心要立即做了,
因为材料非常的简单啦。。。
原食谱是用牛油的,
但是急性子的我
实在是等不到牛油溶解,
就直接用罐装的马芝淋来代替,
味道方面肯定没牛油那么香
而且也不能完全的带出浓厚的粟米香,
如果添加些粟米paste的话,
我想应该会更棒吧?
下次我会再加加减减材料,
应该会符合我要的口感及味道吧。。。




这道粟米蓉蛋糕吃下去,
就有淡淡的粟米味,
蛮适合喜欢轻口味的朋友们
然后嚼时可以feel到粟米粒,
感觉还真的很不错下。。。


 {食谱copy自cook.bake.love}

粟米蓉蛋糕
準備時間: 20 分鐘
烹調時間: 45 分鐘
份量: 9 吋圓形蛋糕模
材料:
牛油 80克(我用罐装马芝淋)
幼砂糖 180克 (我放150克,还是觉得甜。。)
雞蛋 4隻
粟米蓉 200克
自發麵粉250克
發粉 ½ 茶匙



做法:
1) 預熱焗至 160C/320F.
2) 把自發麵粉和發粉一起篩過拌勻。
3) 用打蛋器,把牛油及糖搞打至鬆發。
加入雞蛋,一次一隻,拌至麵糊輕及濃稠。
4) 交替加入拌好的麵粉和粟米蓉,拌勻。
5) 將麵糊倒入已鋪了蛋糕紙的 9吋蛋糕模裏面。
6) 放入已預熱之焗爐中,焗約 45分鐘,或直至全熟。

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ 
当天下午买了2点多的戏票
是近来很hot的一部戏:transformer
选择这时间来看没那么多人,
很不喜欢压迫的感觉,
人挤人的,讨厌死了。。。
这部戏最值回门票
是因为长达整2小时30分钟哦。。。
喜欢看happy ending的戏,
因为心情也会根据戏情happy哦。。
呵呵
 看完戏后,
跑去书店看书,
看中了一本心灵藉书,
[其实,我们都陷在执着的观念上]
作者何权峰。。
很不错的一本书。。。

[內容簡介]

-人對完美生活的迷失,就是人很難快樂的原因。
許多人認為自己如果能夠擁有更多的錢、更豪華的房子、
更有人性的老闆、更體貼的伴侶、更聽話的小孩……
就會更快樂,但這些「快樂觀念」,
也正是我們陷在不快樂的原因。

-沮喪的人說:「我就是沒錢,所以才愁眉苦臉。」
但是有些人比你沒錢,為什麼人家也沒有愁眉苦臉?


煩惱的人說:「沒工作我會餓死,所以我才煩惱。」
但煩惱能讓你變有錢?煩惱可以讓你找到工作嗎?


憤恨不平的人說:「他讓我受苦,我絕不會讓他好過。」
但是讓他難過,你就會好過嗎?


失去所愛的人說:「沒有了他(她),叫我怎麼活?」
可是在沒有他(她)之前,你不也活的好好的?


諸事不順的人說:「為什麼上天老跟我作對?」
然而你又怎麼知道,上天其實有更好的安排?


愁眉不展的人說:「我工作不順,還有一堆事情沒完成,所以不快樂。」
然而是誰規定說工作不順,或事情沒完成就不能快樂?


這些問題,你想過嗎?
我們總期待人生能順心如意,結果卻往往事與願違,為什麼?
因為如果我們凡事都想順心,又怎麼可能事事如意?
其實,我們都陷在執著的觀念上。 
逛完书店后,
跑去星克吧点了2杯饮料。。
2人就这样静静的,
叹着。。
坐着。。。。
这就是所谓的
[简单生活快乐过]吧?

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20 条评论:

  1. 这个模子我一直在看,都没买成。做成的蛋糕还真好看咯!

    茄子

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  2. i also want to eat this cake cake...i tabao...

    i miss baking day !!

    xiao ai here

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  3. 粟米蓉蛋糕一定很香,
    我也来打包两片来吃。。

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  4. 我也是被这蛋糕模型吸引进来~~~

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  5. 那个蛋糕...不适合我...
    我看书好了...这本书不错哦~
    最近我也一直在看这一类的书...
    第一本就是..这样的友情,只得经营~

    简单生活快乐过...
    我举脚赞同(哎呀...豹纹底裤露出来了:P)

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  6. 我也觉得蛋糕模美,当然蛋糕也美。我觉得你做的和原著比较像,不知道为什么同样的食谱我的比较上色。

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  7. jagung蛋糕应该是我的菜
    看起来也很不错呢:))

    有些事情讲很容易,做很难
    尤其是-执着

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  8. 我有一次我做粟米冰淇淋,但是家人都不喜欢,所以这蛋糕看看就好:)

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  9. 我很喜欢玉米,尤其是蒸的,一星期有吃3天,哈哈!!还有很喜欢这本书[其实,我们都陷在执着的观念上]很有意义,谢谢分享哦!!

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  10. 玉米蛋糕很久以前做过一次就没再做了;)这套戏啊,对我来说是大烂片,恨不得它快快结束;((个人意见啦)

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  11. 茄子...
    嘻嘻,我是第一次用,买了整年多吧。在jusco买的。。。里面有2个模底,一个是这个另外一个是平底的。。。。

    小爱...
    来来来。。。。切了一大片给你了。。。。等你偶尔有空就做做烘焙吧。。。。。


    e起...
    有股淡淡的香粟米味。。。。感谢你每次都那么捧场哦。。。。


    靓靓...
    哈哈哈,好久不见了,亲爱的。。。。。祝愿你一切顺心顺意哦。。。


    JeNNy...
    嘻嘻,给你2条粟米蒸了这样吃你可以接受,这个不行吧。。。哈哈哈.....我很喜欢看有关心灵藉书籍,看了人也比较没那么死心眼,人也舒坦多了,看得多人也开心多哦。。。

    Angel...
    对啊,你家的颜色很上色,我的是原自然色?哈哈哈,和粟米色很接近哦。。。。

    J.O ...
    真的很不错哦。。。。。是的,非常同意你写的。。。。就尽量让自己没那么执着,可以慢慢学习学习。。。。。我们是人不是神仙,当然不能做到那么完美,但是就量力而为。。。

    Ann...
    哈哈哈,我最爱粟米冰淇淋,下次再做,call我吃。。。我帮你啃完哦。。。。。

    Janet...
    我也喜欢蒸玉米,甜甜的很好吃哦。。。。这本书真的很不错哦。。。有时间你可以找找看。。


    小鲸...
    那么等你有mood做了记得请我吃哦。。。
    至于这部戏是人人皆知人人都看,
    我也不执输的心态去捧场的,
    剧情的话就没什么comment,
    因为每次都是这样打来打去的。。。
    应该比较适合小孩子们看吧?呵呵呵

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  12. 親愛的Joelyn, 妳這段期間的留言我都看到了,還不時關心近況,幫忙打掃蜘珠網,真是令Martin這臭小子感動....所以一回到家就馬上到您的格子報到向您請安!! 近日好嗎, 我今天放懇親假,會放到下星期二,又再繼續兩個禮拜的訓練,之後下部隊的放假時間就較多了,屆時就能較常上來品嚐妳的蛋糕了!!

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  13. 亲爱的martin---yeah!!!你这臭小子回家咯。。
    哈哈哈,。。。。
    感谢你那么有心,还能回复我哦。。。。
    感动啊。。。。。。
    希望你可以过得习惯
    做阿兵哥的日子哦。。。。
    呵呵呵

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  14. 这个模型做出的蛋糕好美哟!

    我也去看了这部戏,我感觉...自己老了,不停的问身边的儿子谁是好的,谁是坏的机器人,哈哈!

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  15. 很赞成那个说法, 有时我们就是一直在埋怨, 以为没有的一定会更好, 只是看不到自己已经拥有的一切。

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  16. 对阿...
    2条粟米蒸了就可以接受,哈哈哈.....
    看了人也比较没那么死心眼,人也舒坦多了,看得多人也开心多哦。。这个我认同...我也赞同....我不能一天比自己看完...
    有时看了3-4个题目,我就会停下来,分析..回想..了解函中的意思~所以我“那本”书一直跟我进进出出,躲在我的豹纹手提袋里面~
    有时候出到外面...喝着茶静静的看书...享受~
    我读得比一般人慢...很多字回到家要Google Translate...:P

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  17. yammy cake and matchafrappee that looks soooooooo good and tasty now im hungry^^

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  18. eileenlee ...
    我也很意外哦。。。想不到出来成品很漂亮。。。。而且跟着线纹切非常的好切。。。。
    我就要慢慢去看,那个是好及坏人。。。。我不得不承认自己真的老了。。。。呵呵呵呵


    Min ...
    对对。非常同意你写的。。。所以啊,我们要自己常检讨。。。。要满足于现状吧。。。。


    JeNNy ...
    我也是,看书很慢,脑子要消耗的。。要了解书本意思。不是看完整本就算数的,因为若没明白也是浪费时间。。。我很喜欢啃书尤其是些心灵藉的,真的获益匪浅哦。。。


    melonpan ...
    Hi,thanks to coming to my blog!if feel hungry, you can eat what you like。。haha^^

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  19. 我突然很想喝那个咖啡 :$

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  20. 38隐形人---
    我也是爱喝到beh tahan。。。很久没喝了。。。。一喝上就特别的舒服哦。。。。。

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