芋头焖排骨

之前买了粒芋头；
打算烹饪这道很久没在我家出现的菜肴，
大概整年多没煮了，
幸好还记得它的煮法，
因为蛮简单下的。
会烹饪这道菜肴也是托巴刹的安弟们，
还记得当时问了怎么煮芋头排骨，
就有几个安弟说了她们自家的煮法，
有的说要放南乳，加耗油，放绍兴酒啊。。。
就这样我就懂得煮它了。。
我家大小都爱，
因为我把它熬成有汤汁的，
淋在热腾腾的白饭上面。。。
散发出来的芋香味。。。啊。。。
美味级了！！

食谱：
排骨
（先用蚝油,胡椒粉，绍兴酒，南乳（我放了2块）腌入味）
芋头1粒（切片）
香菇（浸软备用）
罐头蘑姑（切半）
鸡脚（这次我多加了它）
罗卜（切块）
洋葱（切片）
蒜头（连皮衣）
少许姜片

（材料可以自由发挥优势，
其实外面餐馆都有加了青椒或红椒的，
我家没有所以免了）
调味料：基于以上排骨有腌了些调味料，
所以最后要自己再调过，
我只放了些清水，生抽，黑酱油就很够味了。

爆香姜片，
加入洋葱片，炒几下，
然后再来是罗卜块，
排骨稍炒片刻，
再加入其它材料。。。

放水，水要盖满材料，
待滚后用小火焖它1小时，
（我个人是把芋头完全焖到烂入汤汁里头，
如果要吃到芋头的话，
建议你们可以分2次放入芋头，
第一次放入1半焖30分钟过后，
再下另外的1半芋头）

最后自己调味，趁热享用。