终于卸下［火鸡］担子了。。
终于可以安然入睡了。。
这次的火鸡圣诞大餐总算圆满完成任务，
至于口碑？？
看看我照片里的残骨就可知道它这肥火鸡的受欢迎程度。。
火鸡很硬?
火鸡很难吃??
火鸡不像本地鸡好吃???
错错错错错!!!!!!!!!
如果你有这样对火鸡想法就是大错特错啦！
之前我就是看了太多这些对火鸡的负面报道;
所以从未吃过，
也不会特别的想吃，
但过了2010.12.23之后，我彻底对火鸡有了新的看法。。
而我在网上搜寻了很多关于火鸡食谱，
有的要这样，有的要那样做。。。
我都不知该用谁家的才对，
但是我想了又想，
我们的圣诞火鸡餐主角是[火鸡]，
所以不能太咸，
因为太咸是真的无法补救了，
所以我弄了2道酱汁来配搭火鸡，
1个是蘑菇鸡汁，
另一个是辣酱，
就是Tabasco汁为主的，
是我家女佣大概跟我说她家乡的作法，
我又加了些自己的材料下去，
想不到效果出奇的棒。。
还有还有我很认真的去烹饪它，
我从2点准备就绪开始弄火鸡，
就是准确时间上烤箱在3.40分开始，
到7.50分关烤箱，
我共用了差不多4小时出一点。。。
每30分钟就为它淋上盘里所流下的的鸡汁;
不停的重复淋在鸡身，
鸡身才不会太干，
因为烘了那么多小时，
最怕是外熟内不透，
累死我了，要捧着整6KG
（鸡身5.5KG，其它材料和盘算起来）
鸡身才不会太干，
因为烘了那么多小时，
最怕是外熟内不透，
累死我了，要捧着整6KG
（鸡身5.5KG，其它材料和盘算起来）
但是最后安慰的是，
火鸡一出桌；就被一扫而空，
前后不到1小时。。
我洋人朋友说不敢相信;
火鸡一出桌；就被一扫而空，
前后不到1小时。。
我洋人朋友说不敢相信;
我第一次烹饪就能把火鸡弄得那么好吃，
可以媲美餐馆，
因为有些餐馆就是注重酱汁淋在鸡身，
而鸡肉是硬硬干干的，
而我的火鸡却是多汁而不干身，
非常的美味，
可以媲美餐馆，
因为有些餐馆就是注重酱汁淋在鸡身，
而鸡肉是硬硬干干的，
而我的火鸡却是多汁而不干身，
非常的美味，
他可整整吃了个火鸡大腿呢。。^^
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| 这个蓝色小圆的东东，就是火鸡一熟透的话，就会跳出鸡身，代表鸡熟了。 |
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| 弄了2道沙拉来，也被一扫而空。。 |
哇哇哇。。。好大的火鸡，
回复删除想不到joelyn连火鸡也会煮。
拇指啊拇指－对不起，我是第一次，应该也是最后一次，太太太麻烦了，要顾火侯，还没煮之前，晚晚失眠，压力好大哦。。。。
回复删除很赞哦~~
回复删除渡过了一个温馨快乐的圣诞节吧??
哇。。你很棒哦。。看来明年要买个腿来试试才行。
回复删除小鲸－－没错，今年的圣诞节目多多，很快乐又温馨。。:)
回复删除茄子－－明年你真的可以试试看，火鸡的质感真的不错，我爱上它了。嘻嘻。^^
哇！真的很棒哦!看到我口水流...赞!
回复删除janet--亲爱的，好久不见了，
回复删除是真的没骗你，不是自夸哦。。
瓦卡卡。。^^
你好厉害，火鸡都会煮，好想去你家吃叻。。
回复删除亲爱的，佩服！
回复删除工程浩大哦！你很棒哦^^
我今年吃不到火鸡大餐，只好望梅止渴了。。
好棒哦~
回复删除好想吃火鸡大餐~
好成功的火鸡， 看起来都流口水， 觉得你的厨艺很棒， 第一次就那么成功！
回复删除好吃火鸡再搭上好吃的酱料！！！
回复删除超级赞。。赞。。赞。。
susan--不是我厉害，是真的有用功去煮。。下次吧，但别再煮火鸡了。。很怕怕。。哈哈^^
回复删除bernice--真的还蛮浩大的，但是一切都在掌握之中。。幸好当晚没让大家饿肚子哦。。嘻嘻@_@
月－－其实很多餐厅圣诞节都有推出火鸡大餐，如你想自己煮１的话可以试试就买火鸡鸡腿来煮:)
min--谢谢你，说真的我非常努力努力的搜寻所有火鸡食谱，所谓：有志者事竟成，这句可不是骗人的，我很用心的去煮才成功的。。。很开心。。很安慰
回复删除e起-感谢你留言!对啊，这两道酱料也被一扫而空，完全没剩。。。大家都非常享受这火鸡大餐。。。
Joelyn,我可是一直都吃到干巴巴的火鸡噢。。你的彻底让我改观！！明年再煮一次嘛。。^^
回复删除我也来为你鼓掌，你好棒哦。。。
回复删除难度那么高的烤火鸡也难不倒你，好厉害哦！
哟~你行咯！这个也会煮。。。厉害！厉害耶~
回复删除vernice--哈哈，我也是之前听说火鸡又硬又干，但是自己煮了之后才对它改观....还要再来一次。。我晕哦^^
回复删除myme---其实难度没你想象那么高，我自己煮了之后，就不会觉得难，只是要顾火候这点很重要。。谢谢你的鼓励哦:)
依比－－哟。。你终于来了，比赛比得怎样了。。。火鸡没你想象那么难，明年你煮给爱人吃。。食谱我得空再补上去。。。
我要吃！！明年你再煮啦！之后我去巴生找你。~\(≧▽≦)/~
回复删除shan--哈哈，那么我明年改煮［驼鸟］。。向更高难度挑战。。。瓦卡卡
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