肉碎豆付卜+阿三鱼+西兰花番茄炒芹菜

这天晚餐是问过

我家大/小少爷才来煮的，

是有去问问风声啦，

看看他们今晚喜欢怎样的口味...

老大说:"我最爱的菜来来去去嘛不就那几样？

就是每次我一定都把饭吃光光的咯..."

这根本给他阿母我难题嘛，

妈蜜排骨，肉骨茶，豆干肉炒酱油，

你那样没扒光饭哦。。。

 

好吧，

就煮道你很爱吃的

而我很久没煮的

［肉碎豆付卜］

就知道这也是你最爱的口味啦....

问了C sir，

想吃什么？

C sir："嗯.....随便啦"

我抛下一句：

"冰箱随便没货了，

煮不到!!"

C sir："那么就煮你没煮过的啦"

又是答了等于没答.......汗！

好吧...

刚好有买了包

没煮到的［阿三鱼即煮料］

冰箱有条从沙巴来的鱼，

算算躺在冰箱整2星期了，

要煮道重口味的

掩盖它的不新鲜了。。。

[阿三鱼]就这样在我家诞生了...

至于最后这道

[西兰花番茄炒芹菜]

是因为我冰箱的杂杂菜菜凑成的，

多而不少的西芹，

少而不多的西兰花，

加上番茄来炒是C sir朋友教的，

认真好吃，

味道一流呢。。。

不信的话就试试看。。。

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肉碎豆付卜
材料：豆付卜，蒜米，

碎肉（先用胡椒粉+酱油+麻油+粟粉腌入味）

调味：蚝油，黑酱油，水

作法：
热油下蒜米，
下肉碎，
我用一汤匙慢慢放肉碎，
肉才不会全散，
再下豆付卜，加水加调味
焖盖煮入味，
即可上桌了。

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阿三鱼
材料：

田师傅阿三即煮酱料，

鱼／鱼头，

蔬菜（长豆，茄子，番茄）
柠檬（取汁）

作法：田师傅阿三即煮酱料

（背后有附上说明怎么作法）

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 西兰花番茄炒芹菜
材料：
西兰花（事前烫过热水），
番茄切碎，
芹菜切片（事前烫过热水），
蒜米
调味：
酱油和少许水
，邵兴酒
作法：
热油下蒜米，
再下番茄爆炒至它熟烂，
才下西兰花和芹菜，
然后加少许水，
放酱油,
要好之前下点邵兴酒
就可上桌了。

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这是25号弄的
水果蛋糕，
不想浪费它的风采
就摆在这
一起凑一凑热闹了。。呵呵。