2011年11月5日星期六

【纯巧克力香蕉】杯子蛋糕


小杯子蛋糕是我家的"稀客"!
所以我Blog的labels只有4个小杯子蛋糕而已,
但是这次为了Min主办的:Enjoy Cupcakes,
就这几晚不停的想,
连睡觉也想着,
到底要做什么小蛋糕.......
(Min是真的,为你今晚特地开炉,呵呵)


最后还是选了我最爱的这本:
[成功烘焙DIY新手]
里面page:14-15
纯巧克力蛋糕
但巧克力怎么可以少了
它的最佳拍挡:Banana!!
肯定"狠狠"的让它们
"Kiss"在一起不分开咯,
哈哈哈哈哈
看看我图片的banana,
我是真的"狠狠"放了很多的巧克力+
"狠狠"的切了多多的banana片.....
^_^






食谱材料请看以上:




作法:
1)将A隔水溶解,备用!
2)将奶油切块打发
3)慢慢加入蛋黄搅拌均匀
4)慢慢倒入材料A,一起搅拌均匀
5)筛入B料,搅拌均匀
6)将C打至中性发泡
7)挖1/3的蛋白至面糊中搅拌
8)将整盘面糊倒入蛋白中搅拌均匀
9)把面糊放入小杯子蛋糕,放进烤箱,烤20分钟170度
(注意,每家的烤箱不同所以温度+时间请自己衡量喔)




一出炉,OH NO......
(其实还没出炉,
有6双小眼在虎视眈眈的盯着烤箱了.......)
真的不是盖的,
材料多,
最后得到的成品,
只能用:
实在/非常/shi pek 好吃喔!
我真的没吃过那么浓厚的巧克力
+banana组合的蛋糕!!!!


嘻嘻,
也幸好我自己会加入banana下去,
出来才会有这么超赞的口感!
爱死了,
我是很大力大力的推荐,
如果你是很爱很爱巧克力
很爱很爱香蕉的人,
那么这个肯定是你
不能错过的蛋糕!
:)

哈哈哈哈哈哈!

(偷偷告诉你,晚餐8点吃完,这个蛋糕10点多刚乘凉好,
做了20粒,现在只剩6粒而已......它的魅力实在是太可怕了!
吃了又吃,吃得不停口........)



I'm submitting this to:
Aspiring Bakers #13: Enjoy Cupcakes! (November 2011)  hosted by Min of Min's Blog !

19 条评论:

  1. 香蕉与巧克力是好朋友哦!

    回复删除
  2. 看到我的最愛~~忍不住進來多望幾下~瓦咔咔....
    最近發福厲害... 蛋糕先忍者。。。。食譜帶走!謝謝分享~

    回复删除
  3. 看你这么大力的推荐,我明天就去买香蕉 :D 谢啦!

    回复删除
  4. 我光是看妳下的那些材料,就知道这小蛋糕一定是很好吃了!
    瞧,那浓浓的巧克力酱,真的让人beh tahan 廖啦~

    回复删除
  5. yes。。这个组合是超棒的哦!!我也爱啦^o^

    回复删除
  6. 杯子蛋糕是我家好朋友呢!

    回复删除
  7. good morning!多么好啊!一早起身就有早餐吃了〉
    朋友,您的分享非常棒!非常的仔细哦!不让我将食谱没收也不行。实在太好了。哈哈哈~
    你知道啦!香蕉,巧克力是逃不过我的5掌的。哇咔咔~~
    加油!在加油!快快再上cup cake,我们让阿min的blog‘红到爆’。哈哈哈哈哈哈~~

    回复删除
  8. 哇!我喜欢你的巧克力kao kao和香蕉多多, 真是个美好的早餐.

    真羡慕你,不管加什么料,都那么受欢迎,如果给我家小孩,只要plain plain的,加料就没人吃了,555......

    看来你的这本[成功烘焙DIY新手]很好用喔!书店还有卖吗?我也想买一本。

    回复删除
  9. nothing will went wrong with chocolate and banana, they are always the best partner, hehehe! Indeed this cupcake look so tempting, must try out in one of this day. Have a lovely weekend!

    回复删除
  10. 这次,我喜欢你的汤匙;)

    回复删除
  11. 哈哈, 我昨天吃了今天又来, 谢谢支持, 还是感动! 香蕉跟巧克力是绝配, 我好爱!

    回复删除
  12. yo yo yo,下午茶时间到,有我爱的巧克力蛋糕,加上香蕉,hmmmm。\(^o^)/~

    回复删除
  13. 好赞哟!!! 可惜我现在 Sore throat.

    回复删除
  14. 更特別的是妳用東南亞的特有的香蕉做的!
    好想試試看喔!

    回复删除
  15. Tracy...
    没错,是绝配喔。。。。。。两者不能少一:)

    恋上烘焙 ...
    哈哈哈,吃了先,然后再来忍啦。。。。不客气喔。。咔咔咔咔咔

    Ann...
    真的超级好吃,我刚又咬了一口,很moist很好吃:)

    spdong ...
    对,因为巧克力多,粉65caig而已。。。。非常的赞赞赞!

    irene...
    亲爱的,你一定要试试看喔。。。。我相信你家公主会喜欢喔:)

    靓靓...
    嘻嘻,是的,每次都出现在你家:)

    Joceline...
    谢谢你,留了那么多的字,很感动ing。。。。
    哈哈哈,还来?一次就好,给我透透气先,
    压力也真大的,怕做了是个muffin?因为两者颇相似的,呵呵呵呵
    我会在找找特别的食谱。。。。一起加油!!



    Mimosa ..
    我家小孩不挑,也没得挑,他们家老娘我可没昂他们有机会挑吃。。。不好习惯就得改。。。。呵呵呵呵
    我在网站买的,是这个
    http://shop.ibaby.my
    你去看看,我买了蛮久的,不知道还有再卖吗。。。


    Sonia ...
    kawan,you MUST try!
    very moist and soft!
    same to you too!Have a great weekend:)

    鲸鱼...
    哈哈哈哈,可爱的你,下次喜欢什么,再写哦。。。特别嘛。。。。:)

    Min ...
    哈哈哈,都欢迎你来,天天来更好,咔咔咔咔咔咔,
    cocoa banana永远都是好朋友
    :)

    shan ...
    yeah yeah。。。。欢迎欢迎。。。。这个你真的要做,非常的好吃也:)

    hanushi...
    不要紧,好了再做吧。。。。天气变幻莫测,多喝水喔。。。。。

    sarah...
    嘻嘻,我用了pisang mas,也就是金香蕉也?特别让它熟透了加下去,味道赞!

    回复删除
  16. 这个应该很好吃
    banana + choc = yummy

    回复删除
  17. 38---终于来了。。。欢迎。。。。想你了:)

    回复删除
  18. 38--这次把地址mark了,找不到就google吧。。哈哈哈:p

    回复删除

你静静的一则留言;悄悄地印在我的空间...感谢深深!