2011年11月21日星期一

【戚风Chiffon】当"香蕉"遇上"Rum杂果" & "杏仁"......

 【外遇】    
前几天有位密友问起我一个问题,
她说:
"如果有天你看到你的女性朋友的老公身边带着个"女生",
两人那么亲密的搂搂抱抱;一看就知道有路了,
你会通知你的女性朋友吗?"
其实这种事情
曾经发生过在我身边友人几单了,
已经算是"见惯不惯了"了。
现在我想问在看着这篇文字的你,
对,是你,没错.....
如果是你看到这情形的话,
请问....你会对你友人说吗?
:)
它是戚风 :)
但我就是不晓得怎么放标题....
【香蕉Rum&杂果杏仁戚风】?
Oh No....
很复杂,不喜欢....
简简单单就好,
还是别搞得那么复杂化,
呵呵呵.....
干脆就在标题上放出来这戚风的所有材料..
(别扁我,难得我有雅兴嘛...哈哈哈 :p)
我想大家最好奇的是....
它是否好吃?
嘿嘿嘿.... 

 麻烦Janet跳出来做公证人喔,
因为我说好吃不算数喔,
她是考官她给分数的,
咔咔咔咔

这是让Janet考官试吃的....
就那么巧,
她说隔天要下来时
我正好脑子盘算着要烘它...
有口福就是有口福,
跑不了:)
每次要加料在面糊里,
烤出来总是看不到?都沉底了?
教你,这招好用喔!
先把你要呈现出来的材料放在这模型上(如图)
倒扣时嘛不就全部都浮出来了咯...
呵呵,简单吧?
但我就是怎么之前没想到叻? :P
看...
看...
噹...
噹...
噹...
这样""多多,
自家看了舒服,
送礼也很"大方"哦,
因为杏仁"不同"花生喔....
【关于食谱方面】
就是普通戚风的材料,
只是我多加了50g的在来米粉,
因为喜欢它的湿润感。
其它材料如:
香蕉(我放很多,没具体的G,大概有超过200g吧?)
rum杂果我也没量,就阿嬷的style都agar-agar的放,
杏仁碎也是,预先放进烤箱烤香后,加些入面糊,然后放些在模型里。

这rum杂果我浸泡了很久,
应该有1年了吧?
只是这次我只挑杂果,没加rum,
我想下次要敢敢又狠狠把它加进去..



想不到这样
"东拼西筹"出来的成品很赞,
因为整个搭配材料都很match,
不会有怪的感觉。
我会再次挑战,
就因为个"好吃"喔:)

30 条评论:

  1. 我想
    如果我亲眼见到
    我会很婉转地暗示吧:$

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  2. 看着你的图解。。。往下看再往下看,差点忘了你问的问题咯。。。(谁叫你的蛋糕那么特别、那么吸引人。。。)
    EmmEmm.....如果我看到。。。就要看我身边的女性朋友情谊有多深。。。如果是普通朋友~多一事不如少一事。好好地时候没事,不好的时候说你鸡婆。。。。如果是很要好的朋友~当然是挺我的女性朋友啦(两翼插刀嘛)呵呵呵呵。。。。

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  3. 蛋糕一定很赞。

    我也和你一样喜欢自己乱乱来,东加点西加点。:P

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  4. 要看我和那位女性朋友的交情吧~非常要好的朋友会在适当时暗示她,但绝对不会讲太白。

    Btw,这样组合的蛋糕应该很可口吧~^^

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  5. 我想我会婉转的暗示吧!太直接又不好!

    你的蛋糕好美哦!我饿了。。。偷吃一片

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  6. 我和鲸鱼的想法一样,会通水咯!

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  7. 鲸鱼...
    对,太白的话就很hurt的。。。。

    Angel ...
    哈哈,拿有,都乱来的:)
    你说得没错,讲多错多,也让她胡思乱想了。。。。。

    Angel @ Cook.Bake.Love ...
    味道很赞,最好等janet来评语,哈哈哈哈

    Eugein ...
    对对,认同。暗示最好:)
    味道很赞,我喜欢材料多的口感。。。。。

    eunice ...
    没错,太直接的话很hurt她的,到时候难收场了。。。。。
    既然饿的话,就多吃一片吧,coffee or tea?嘻嘻

    tracy...
    暗示暗示,不然的话,人家好的时候。。walau,自己遭殃了:)

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  8. 嗯。。。我想我不会说,除非有证据。
    而且现代人都很洋化的,亲密的搂搂抱抱不代表什么咯!

    你是戚风高手哦,这样agar-agar的放都可以成功。
    换成是我,这个蛋糕一定是失败的!!

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  9. irene...
    但是这里应该不会像新国那么开,所以还是看了就沉默不语吧。。。。
    亲爱的,你太过奖了,谢谢你那么看得起我,哈哈哈哈

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  10. 我的朋友(A)那天告诉我,她因为暗示老婆,结果那个老公知道后勒索了(A)RM2000说是A害他们夫妻感情破裂。你看,好心没好报!

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  11. Li Shuan...
    哇!真的是好心没好报,
    而那位真的很无耻,自己做错了还敢敢去勒索人?
    想不到一样米养百种人,真的第一次看到这类人。。。。

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  12. 我会暗示, 太直接会很上, 你戚风做得越来越好, 我要吃!

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  13. 哈咯!哈咯!公证人来咯!嘻嘻!!这蛋糕真的很赞!松松软软的,口感很绵细,香蕉加入带有微酸的Rum葡萄还有香香的杏仁粒让蛋糕的口感更赞!!绝配!

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  14. dear janet....
    你这公证人也未免太慈悲了啦。。。。
    给那么好的口碑,哈哈哈哈哈。。。。。
    anyway谢谢你的光临:)

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  15. Min....对,不能direct去。。。很hurt她的。。。。谢谢你的赏脸:)

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  16. 谢谢你的用心。。。

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  17. janet....
    亲爱的,我很眼浅的,别弄哭我。。。。。真的:)

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  18. 如果第1次看到,我会保持沉默。
    不幸地再给我碰到,我会暗示。
    嘻嘻!我也刚在烘7风,先吃你的,可以吗?

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  19. 小鱼....
    因为真的会看不过眼吧?说又死;不说又憋在心里头的。。呵呵呵
    你要吃多少就拿多少。。。等吃饱了后,轮到我去你家吃咯哟:)

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  20. 什么都是看交情吧。。
    认识十几年的kanpung朋友,会明示
    而认识几年的感情不错的,会暗示

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  21. 还特地要它浮出来 嘻嘻

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  22. 哦,原来你也会制作蛋糕,哇。。。你的家人朋友可有口福了!

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  23. 暗示就好~
    毕竟说得太明白,会伤害她,还会伤了我和她的感情~
    愿不愿意接受事实,决定权还是在她手中~
    做朋友知道得太多,也是帮不了~
    香蕉7风。。。可以要杯kopi吗?
    哈哈哈~

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  24. 我的性格就是直接立刻联络女性朋友这件事,因为憋在心里,看到朋友被蒙在鼓里,我会很不爽的。

    香蕉的烘培一向来都是我的最爱,Janet就好咯,这么有口福,我有一点点吃醋廖。

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  25. 我觉得不管明示或暗示,总之一定要示就对了!
    要看朋友是哪种人,有些人是受不了明示的。。。
    我喜欢RUM杂果哟^^
    会做人吧???

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  26. 这也要看看我和她的交情咯!
    有一次,被我遇到,
    (第一次遇到的)
    很可惜,我还未找个机会开口告诉她,
    就听到了她的死讯。
    所以说,人生就是这样的,往往不知道下一步会是怎样走。。。。

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  27. 我会暗示如真的看到!
    chiffon 弄得好软,请我吃 :)

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  28. Jess...
    对,要看交情的深浅来另做"通水"。。。。。。

    38隐形人 ...
    嘻嘻,就是要逼你浮出来啦。。。哈哈

    月贝凡 ...
    嘻嘻,我喜欢的是烹饪+烘焙哦。。。。他们是吃到怕怕了。。。哈哈哈

    JeNNy ...
    对,你说得也有道理,毕竟人家不懂会领情吗。。。。。
    chiffon可以给你多几片,kopi可以。。。慢慢等吧。。。明年吧,哈哈:)

    ahmok ...
    每人的做看法都不同,反之处理方式也一样。。。。。。但是看到真的心里很不爽就对了。。。
    别吃醋,下次做一大粒给你,让全部人来嫉妒你,哈哈哈哈


    Wendy...
    哈哈哈,好一个示。。。对。。。。因为心里不爽又憋着。。。。。。
    你太会做人了哟。。。。。。
    喜欢rum的话,就吃多些吧

    淇淇 ...
    所以真的要珍惜身边人,勿等失去才来痛哭的,已经听不到了。。。。。。。

    Ah Tze ...
    呵呵,很多人都有这个反应。。。。。
    请你吃没问题,kopi or teh? madam。。。。

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  29. 你又知道我BING着 卡卡卡

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  30. 38....肯定知道,你那么爱kap我。。。哈哈哈哈,我很臭屁吧,咔咔咔咔

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