2011年11月1日星期二

【住家式炒果條】Char Kuih Teow

喜欢自家炒的果条,
因为可以随心所欲的加"料"....
每次在外吃,
都得吩咐小贩:
uncle,安娣:麻烦记得帮我,
加多多豆牙,
加这XX,
还有不要放XX......
但是最后还是会大失所望,
因为还是满足不了我!


所以最好的方法
就是在家自己"吃自己"啦,
哈哈哈哈,
kaki来炒,
(可不是真的用脚炒喔,呵呵)
要啥就有啥咯:)




 【调味酱】:
魚露(炒果條不可缺少之!)
蚝油

生抽
黑豆油
上汤

[胡椒粉]最后步骤才撒下!


【材料】:
果條
蒜米 
鱼饼切片
中蝦 
(以上这2样
事先用胡椒粉+少许麻油+酱油腌制)
菜心
豆牙   
臘腸片
鸡蛋  

 小小秘诀:-
请务必事先
调配好酱汁
才不会手忙脚乱喔!
我是古早阿嬷style
就全部都大概大概,
边放边试的:)


做法:
又是看图说话?
哈哈哈,
没错啦!
^_*

30 条评论:

  1. 好丰富! 几时煮给我吃?哈

    回复删除
  2. 好想吃噢,炒一碟给我可以吗?

    回复删除
  3. Joelyn,
    上面的order是我的。不小心用到女儿的ac留言。

    回复删除
  4. 我要打包,四包Please~

    回复删除
  5. hanushi ...
    你想几时吃,我就煮。。。呵呵呵


    Jia Yee ^.^ 说...
    没问题,小妹妹。。。。。。要加什么料呢?呵呵


    Amy...
    呵呵,现在你用她的,以后她可能自己会跑来我家找美食喔,现在慢慢培养她写blog,你真的是个好妈妈:)


    路人㊣ ...
    NO
    NO。。。。
    4包给你们家刚刚好而已,
    我多炒一包,
    一共5包,
    要嘛
    一定要吃个尽兴喔,
    呵呵呵

    回复删除
  6. 我就一直在想,你的果条为什么那么厚,原来是鱼饼。。你的炒果条好丰盛!我也要来一盘!! ^^

    回复删除
  7. 我也要一盘,辣椒少,两粒蛋,加豆芽。。。

    然后把bil记在墙壁上,哈哈哈!

    回复删除
  8. 好有卖相哦~我也要一帖

    回复删除
  9. 我喜欢有韭菜的
    很好吃:)

    回复删除
  10. 好多料,也给我一盘!

    回复删除
  11. lindley...
    哈哈哈,因为我家lorna的切法,小孩爱吃,所以她就切厚些。。。。。
    来来,要啥尽管说,我立即炒给你吃:)

    eileen...
    for you肯定不能say NO。。。。
    因为你的魅力,所以我拒绝不了,
    我会记在555小簿子的,哈哈哈哈哈哈

    emily ...
    来来,但是我会炒多些料给你,但是少果条喔。。。。然后加多多菜心和豆牙:)

    鲸鱼...
    我家大小没人吃,就我一个而已,所以要吃韭菜我就要出外order喔。。。。。5555

    Ah Tze...
    没问题,要加什么料呢,亲爱的:)

    回复删除
  12. 好好料的炒果条哦!赞!

    回复删除
  13. janet---miss you,mana pergi,hehehe:)

    回复删除
  14. 你的料是多到。。。!我喜欢!
    用平底锅不好炒耶,佩服你~~

    回复删除
  15. Wow, char kuay teow is my favorite. I must try making this at home someday. I have not had breakfast yet, makes me hungry! LOL!

    回复删除
  16. 很久没吃妳煮的好料了。。。
    我要一盘,加辣,加豆芽,蛋要半生熟。。。ok

    回复删除
  17. Joelyn 是真实假啊?
    找一天我真的铲上去你的家里囖~谢谢你真有我的意

    回复删除
  18. 看到我留口水,好想马上冲到巴刹去买材料^o^

    回复删除
  19. 炒果条是我的最爱,超喜欢吃。
    我喜欢吃脆脆的豆芽。^^

    回复删除
  20. 我家面线是批发果条面类的,所以要吃果条随手可得,还比市场价便宜。
    我也是喜欢自己炒,和你一样喜欢多多豆芽,不过我还多一个要求,就是多多辣椒,要加辣。

    回复删除
  21. 老板娘~~~
    来碟炒果条。。。
    不要蛋,
    加多多豆芽和多多辣椒!

    回复删除
  22. Bernice ...
    嘻嘻,我爱吃料多多的,因为就2/3个一起炒,所以要用很多锅,懒惰再洗,就用平底锅,哈哈哈

    Quay Po...
    same as me..kuih teow is my life。。。。。
    so must go to outside and order one BIG plate char kuih teow
    for your breakfast :)

    Angie ...
    嘻嘻,这样才吃不腻喔。。。。
    好好,马上到。。。。。呵呵呵

    emily...
    你会认为是假的吗?吃得是福。。。。我对吃从不手软的。。。。。。
    我就等你来klang,带你吃好料:)

    irene...
    快去,快去。。。。。自己来炒的果条是真的的很好吃:)

    eskielover ...
    膸也爱吃菜,尤其是脆脆豆牙:)


    ahmok ...
    哇。。。那么你就永远几时想吃面条就可吃到喔。。。。羡慕噢。。。。。
    哈哈哈,我也是爱吃辣辣的果条,超级的赞!!!


    平淡...
    好的,马上立即到喔,请耐心等。。。。快了快了。。。。。。
    多豆牙+辣的,不要蛋。。。收到了:)

    回复删除
  23. 我每次进厨房就跑出来了。。只是想要躺。。懒到我。。。所以麻烦你也炒一碟给我啦!!

    回复删除
  24. susan----你不吃,肚子那个小宝宝要吃。。。麻烦勤劳点。。。。。

    回复删除
  25. 哇~看到你那堆芽菜真的是爽到~~~~
    好料呀~多多芽菜就够好料咯~不过,我跟你相反是我芽菜都是最后才下锅翻几翻就起锅了,喜欢脆脆的~

    你果然是高手哦~我一个卖超果条的亲戚就是说炒果条好吃的秘诀就是在鱼露^^

    回复删除
  26. winnie@ah咪...
    嘻嘻,喜欢料多多的自己来炒最赞了,
    孩子们不爱吃"有味道'的豆牙,
    因为之前炒过,在最后才放豆牙他们不喜欢,
    这次就炒久让它熟点,他们可以接受哦。。。
    我自己的豆牙就最后才丢下去,翻了就上桌了:)
    没错,加入鱼露很棒!但是很多人不喜欢,因为味道蛮重的。。。呵呵呵

    回复删除
  27. 嗯 我喜欢比较黑的 :$

    回复删除
  28. 38--我也是越黑越好,:)

    回复删除
  29. 可是你炒的很白一下  :$

    回复删除
  30. 38---呵呵,是看心情的。。。。。这次就随便些:)

    回复删除

你静静的一则留言;悄悄地印在我的空间...感谢深深!