2011年2月21日星期一

兔gether☆18fEb.2011 (猪脚醋+芝士虾+排骨炖老黄瓜+咖哩鸡)


开胃前菜[腌小黄瓜]

这是自己大概大概弄的,
也不知道食谱丢去了那个角落,
就放些糖+小桔子+小辣椒腌的,
放入冰箱,吃饭前最开胃的小菜也!
P/S:刚找到食谱,原来之前自己POST过一次了。。
这次我少放了盐,但感觉好像没什么差别哦。。。呵呵

老火汤[排骨炖老黄瓜+鱿鱼干]
放了些排骨+红枣+鱿鱼干+老黄瓜熬了整5小时多吧。。

[芝士烤虾]
 食谱是之前的嘻嘻嘻虾虾虾,只是这次有加了些PASLEY粉下去


[猪脚醋]

这道超级无敌猪脚姜醋是我家C SIR最疯狂爱上的菜肴,
但是太油腻吃多不好,所以我很少煮,
不是不想煮,是为了你健康着想,麻烦体谅下,OK?
要猪脚姜醋食谱的话麻烦看回这里


[咖哩鸡]
用了田师傅即煮酱料。。呵呵,偶尔也懒惰下啦。。。


[黄瓜虾米]
**********************************

这是过了2天后,
又约了班好友来我{温暖小窝}聚餐。
是很好而且时常和他们蒲吧的[麻吉们]。
人数确定是4人,
所以就要准备得体些的美食来招待他们。
选了以下这几道菜肴来迎接他们;
[猪脚醋],
[咖哩鸡],

冰柜还有包大虾
就煮了上次口碑非常好的
[芝士烤虾],
当然少不了的老火汤[排骨炖老黄瓜+鱿鱼干]
和一道开胃前菜[腌小黄瓜],
C SIR要求炒了道他最爱的[黄瓜虾米]
(有些可惜因为我用了日本小黄瓜来炒,
感觉逊色很多毕竟还是平常的便宜黄瓜好吃得多)





从下午2点多开始了准备就绪了,
猪脚醋咖哩鸡以及老火汤可以煮了就放着,
等他们来了滚热就可以用餐了,
所以当天的时间都在我掌控之内,
芝士烤虾也是等他们快到时才放入烤箱烤,
就只炒一道黄瓜虾米而已。。


他们当中有2位是印度朋友,
虽然职业是律师
但是却和蔼可亲
而且热心助人,
也不会说看不起人,
和他们在一起
的确很舒服自在。
他们很爱[中国料理菜肴],
当晚都吃得不亦乐乎,
他们还说看不出我是个
厨艺那么好的女人,
简直是
"出得厅堂;入得厨房哦"
哈哈哈哈。。
我接受我接受,
这可不是"厚脸皮"哦,
而是真的是
[实至名归]
我都很认真的在烹饪食物,
不断的搜寻食谱,
不断的研究怎么
煮出更棒的美食,
虽然失败很多次,
但最终我还是得到了[肯定],
所以说[自信]是[进步]的推动力哦,
失去了[自信]就会让人
再也提不起劲去做,
大家千万可别丢了[自信心]。。。
要永远对自己有[信心]哦!
^-^




P/S:很多食物都是吃了进嘴巴后
才想起还没拍照,
所以都拍得很狼狈哦。。^^





说了是蒲吧的麻吉,
吃饱了后又和他们去酒吧喝酒去咯哟。。。
嘻嘻

&_&

12 条评论:

  1. 猪脚醋!我的最爱哦~请问会很酸吗?

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  2. tracy--你好,是酸中带甜,因为我有放了1只甜醋,是很自然的甜,不像外面加了很多糖的那种腻糖味。。。:)

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  3. JOELYN 大厨,看到你的菜,我很饿哦!

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  4. 那个汤,麻烦大大碗来.....

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  5. Ee Leng--饿的话就拿碗来盛饭吧,别客气哦。。。自己来哦。^^


    小鲸--好的,特别为你留了大碗公。。。。很烧,小心烫哦:)



    38--我接下联:惊喜不断哦。。。。。。&_&

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  6. 啊~ 我被吓到了
    卡卡卡

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  7. 38--你好可爱,我好喜欢你性格,真阿莎力。。豪爽!哈哈

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  8. 不要喜欢我
    我会害羞 :$

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  9. 38--呵呵。。那么我就喜欢你多多,让你羞羞。。。。哈哈哈哈,真可爱哟。。。

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  10. 好恐怖的車禍,願大家一切平安!!

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  11. Hi Martin--
    確實很可怕,
    當我去到加護病房時,
    護士在清她的血迹。。。
    很多親人談論著昨晚她被夾在車裏面,
    要救火員用機器把她弄出車外,全身是血。。。
    最可怕內髒大量出血不停。。。。
    現在希望她意志力強可以自己呼吸,
    不要依靠機器來呼吸。。。
    ***感恩你的祝福,再次感謝你:)*****

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