chiffon cheesecake?芝士戚风蛋糕？

 Chiffon CheeseCake?芝士戚风？
其实也不懂
该怎么放这次的[标题]，
就二合为一啊！

两样都有！
我先烘了[戚风]切了片，
铺在模型里，
之后再来倒入[芝士]面糊。

 自从接了第一个Order后，

我就一直想挑战Cheese Cake，
看能不能再烘出

更好的Cheese Cake？
每次都放饼干底，

很显了，
就想做个让自己喜欢
而又满意的CheeseCake铺底材料，
这次不选[饼干碎]了，
我大胆用了[戚风]来做铺底，
要做之前还问自己，

[戚风]可是很软绵哦，

经得起我的糟蹋吗？
要再倒入芝士面糊

再烘1个多小时那么久，

行吗？行吗？行吗？

但是[不试]永远找不到答案，
我还可怕的一次过烘3粒，

就一个烤箱我要顾3粒蛋糕，
上面上色，

下面还没上色，

就把它们换上换下的，

其实这只是个testing而已，

烤箱也不能一直开的，

因为空气进入嘛。。。

如果真的ok

我下次就专心点

只烘一粒啦。。。。

出来的口碑？
我很喜欢！！
真的！
因为连Ｃ ｓｉｒ
那么挑嘴的人
都赞不绝口哦。。。
他连吃了3块哦。。。^_^
可惜美中不足的是....
是因为锡纸破了，
又有可能
是我换进换出蛋糕时，
上面的水
滴到下层的蛋糕吧？
有流了些水进去，
我脱模时看到下层湿湿的，
糟糕！
幸好没什么影响它的口感，
我下次会再挑战它的，
试到我满意为止哦。。。
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戚风我是用以下这食谱，
自己加了ｃｏｃｏａ粉，没量，
就大概大概吧。。

至于芝士面糊

请看回之前这个

［分蛋芝士食谱］

❤❤再i曼谷❤❤4天3夜~趴趴走999

这次曼谷游，

是为了探望我那刚出世的干儿子Jack，

就是John和Kung的结晶品。

他是3月头出世的，

但是我看了他不像2个多月的小宝宝，

特别的好动哦，

听他妈妈Kung说，

小Jack下午不睡觉哦，

晚上才睡的，

我去探望他时，

已经晚上8点多了，

他刚开始睡了，

好可惜哦，

拍不到他那好玩的样子，

他妈妈给了我看他下午的照片，

真的超级可爱到beh tahan。。。。

他眼睛像妈妈，

其它五官像爸爸，

最重要是皮肤很白晰，

像爸爸鬼仔模样可爱极了。

❤❤ 第一天❤❤

从第一天到达曼谷，

我就觉得人有点不舒服了，

大马天气热爆了，

幸好曼谷天气没那么炎热，

我们贪玩就从机场坐快铁去酒店，

这个express line刚开始启动不久，

还没什么人坐，冷清清的。

 一到达酒店check in，

丢了行李在房间后，

C sir就迫不及待想去吃他的猪脚饭！

我们去酒店隔壁的CENTRAL WORLD

7楼的food court里就可以吃得到了。。

  当晚就被逼吃BBQ大餐了，

日本餐馆来的，

我也不想扫兴，

就没意见，

陪大家吃。。。

结果一吃后，

就喉咙开始发炎了。。。

还有哦，

他们要去喝酒打波仔，

最后还跑去酒店楼下吃宵夜再喝，

我看看时间已经早上5点钟了，

还不累死我。。。。

就这样的捱出病来了。。

因为5点钟回到酒店，

冲好凉摸3摸4后

要就寝时已经快6点早上了......

❤❤ 第二天❤❤

 

睡了大概6小时就起身了，

也就是1点钟下午才去Platinum Mall，

喜欢住宿Centara Grand Hotel

就贪它去Platinum Mall够近的，

就在酒店背后而已，走路大概不到2分钟吧？

败了很多文具，要给老三生日时送他同学的，

走了大概2个小时吧？

就去会C SIR了，

他在另外一个Mall逛街。。。

晚上约了John和几个朋友一起吃饭，

这间餐厅就在CENTRAL WORLD 3楼里头

[LAEM CHA－REON SEAFOOD]

每次来曼谷必吃的餐馆之一哦。。。

吃饱了当然走走，

败了一双超级舒服的clarks鞋，

喜欢它的轻盈，

最适合跑街了。。。

也败了Zara的衣服，

过后就跑去喝酒咯，

这晚还好，

只喝到凌晨3点钟而已。。。

 ❤❤ 第三天❤❤

 

 就和C sir去SIAM PARAGON

败我们最爱吃的泰国零食了，

买了一大箱回来，

就分给朋友，家人们吃的，

真的不够分哦，

这个一点儿，那个一点的，

就分完了。。

自己还没得吃呢。。。呵呵呵

我还败了些silicone模型回来，

很想买多些

但是看了它的价钱

还真下不了手哦。。。。

哈哈，模型方面我没那么疯狂哦。。。

至于晚上就提议吃好的，

朋友介绍了间

很多香港明星会去吃的[鱼翅餐馆]

看看照片就知道它有多么受香港明星欢迎了，

我们一共7个人，

吃了大概thb 15,500+++，

也就是马币不到1,600吧，

一人一锅鱼翅，

点了2碟青菜，

一碟炒鱼鳔，

一锅冬粉炒螃蟹，

一碟炒饭，

还有一个鹅掌。。。

吃饱这大餐后，

心里就很感触，

因为现在的生活过得很实在及充足，

所以每天都要珍惜活着的每一刻，

想想我确实比别人幸运多了，

吃好过好，

虽然不是很大富大贵那种，

但对于我来说已经很满足了

所以时时刻刻都要存着感恩的心。。

❤❤ 第四天❤❤

回家时刻了，

但也不忘败败一下才回哦，

快手快脚的在CENTRAL WORLD的

ISETAN败了很多衣服，

这个牌子之前没见过，

一见了就爱上了，

败了整10件回来吧。。

还是趁C sir在睡觉时我跑去逛哦。。

哈哈哈。

过后在机场买了2支酒，

心里超high的，

因为在大马贵到要死，

在曼谷机场Kahlua咖啡酒才thb=690

而君度橙酒Cointreau才thb=850

不买真的对不起自己的烤箱呢。。

哈哈哈

唯一最可惜的是，

原本想在CENTRAL WORLD

买BOOTS的产品，

都是C sir害的，

说什么到时候才买，

结果他睡迟了，

根本没时间再逛CENTRAL WORLD

我还以为可以在机场的

BOOTS药妆店买到心头所爱，

结果我要的Cucumber Body Lotion

全部卖光光了，

我只好买Boots其它系列产品，

但也是蛮好用的，

总之是Boots的牌子就不会差到那里去，

说说Boots：

Boots是英国的药妆，

如果没错的话它家出名的是［小黄瓜］

BOOTS在泰国是最便宜的了，

看了它的背后made in thailand

应该有在泰国设厂吧，

可以用［价廉物美］来形容boots哦，

泰国有超级多的Boots店，

而且都比屈臣氏的东西要来得多了，

全都是护理的，由头到脚

Boots是我的愛牌哦，

我最爱败它家的［Body Lotion］

［Hand Cream］等等，

真的是便宜又好用，送礼又大方。

其实价钱低等不等于不好用哦，

Boots产品在英国是走平价连锁路线，

不说你不知道吧？

连戴安娜王妃都用Boots的N°7系列哦，

Boots其实就像我们这里的Body Shop一样，

只是价钱真的差很大哦。

每次我到曼谷

必定大扫10多支回来用个够本的，

这次就有点遗憾，

没什么败到Boots的Body Lotion。。。

都是C sir害的，

下次不听他的，

等等等，

等你的头啦！！

❤❤朋友是永远的❤❤感谢！

那天写了篇

［哀思妈妈］的文章后，
星期二就去了趟曼谷走走。。
星期五晚上刚抵达家，
就在桌子上看见一个[包裹]，
一张来自[新加坡的明信片]。

会心一笑，

哈，
想不到还真有趣，
一到家就有惊喜咯。。。
真兴奋+开心哦！

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给亲爱Jenny的话：
感谢jenny你的辣面哦，
其实我在曼谷有看到太多种类的辣面，
也不知那个牌子好吃，

所以不敢下手败，

最怕买了不吃，

浪费+可惜啊。。。
看了你送来的这辣面

才知道原来大马人

每次去泰国所买的面

就是这牌子哦。。。
还有，

感谢你的咖啡粉，

应该好喝

你才会给我尝尝吧？

好的,

我会试试喝的，
最后感谢你的

"迷你"小烘焙书本：

[妈咪小西点]！

我看了内容，

真的很喜欢，

很多很适合我口味，

得空会做做看，

post上来这里。。。

 P/S:

还有，
知道你近来很烦，
烦归烦，
日子还是依旧得过，
要让自己过得开心点，
只要自己问心无愧就好，
其它管不了的就别管它了。。
祝福你：身心愉快，平安喜乐！

 

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給親愛的Sarah：

之前我們一直在blog聯系著，
後來收到你的來信，
得知你弄傷了手
最後就沒了你的消息了，
我猜想你應該
回去台灣抱抱媽媽了，
吃吃媽媽做的台式菜肴哦，
真幸福哦！
你難得久久回去一次，
當然要好好享受你的假期。
當我一收到你的明信片時，
很感動很感動....
也很驚訝!!
想不到我們距離
竟然這麽接近啊!!!
你就在鄰國而已，
還去了clarke Quay河邊用餐，
真浪漫哦。。。
只可惜你的時間短促，
我們未能見上一面，
不要緊啦，
來日方長嘛，
我相信［緣分］，
既然老天爺
能讓我們距離那麽遙遠
都可以在Blog裏相識，
我深信有天
我倆必能會上一面的。
你也要好好保重自己哦，
也祝福你：
合家安康，快樂！

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