久违了,各位亲爱的朋友们......
今早遇见了chrisdy,
那么巧,很有缘哦。
她有投诉我啦,
那么久了blog还没更新哦...
好啦,好啦....
亲爱的.
就冲着你这句,
我暂时放下手上的功课,
快手快脚的post,
这道之前煮的Butter Chicken.
第一次煮是sabah大姑奶来访,
所以向星问了食谱哦。
比较之下,
我还是喜欢Butter Prawn的口感哦,
感觉比较搭配吧...
食谱copy自星厨房
材料:
虾子 比拇指大一点的size,大约20只(鸡肉)
蛋白 1个
木薯粉 适量
butter 2大匙
蛋黄 1个
咖喱叶 随意
虾子 比拇指大一点的size,大约20只(鸡肉)
蛋白 1个
木薯粉 适量
butter 2大匙
蛋黄 1个
咖喱叶 随意
****我有添加了些[鲜奶油]下去炒
****我没用蛋白及木薯粉 ,直接用[炸鸡粉]
调味料:盐、糖
虾子去肠子,沥干水,无需拨虾壳。倒入蛋白,拌匀。
调味料:盐、糖
虾子去肠子,沥干水,无需拨虾壳。倒入蛋白,拌匀。
烧热适量炸油,将虾子沾满木薯粉后下锅炸至金黄色,捞起沥干油。
热锅,放入planta溶化后倒入蛋黄,不停搅拌,
慢火炒至起许多泡泡后放入咖喱叶,糖及盐,炒香后倒入虾子。
炒至均匀后即可上碟。
****碎碎念......
我有空闲时间就会上FB,
因为很快嘛,
而且不用写那么多,
只是upload日常生活中的吃喝玩乐? 哈!
感觉上blog好像不能用一字半句来[敷衍]的,
要写多多就好像写日记一样,
不懂得你会有同感吗?
呵呵呵,
我就是这么坚持
:)
P/S:
若很想我,而在这里找不到我的话...
FB,ok?
FB,ok?
^_^











