2012年3月26日星期一

Butter Chicken~奶油鸡

 久违了,各位亲爱的朋友们......


今早遇见了chrisdy

那么巧,很有缘哦。

她有投诉我啦,

那么久了blog还没更新哦...

好啦,好啦....

亲爱的.

就冲着你这句,

我暂时放下手上的功课,

快手快脚的post,

这道之前煮的Butter Chicken.

第一次煮是sabah大姑奶来访,

所以向星问了食谱哦。

比较之下,

我还是喜欢Butter Prawn的口感哦,

感觉比较搭配吧...





食谱copy自星厨房

材料:

虾子 比拇指大一点的size,大约20只(鸡肉)
蛋白  1个
木薯粉  适量
butter 2大匙
蛋黄  1个
咖喱叶  随意

****我有添加了些[鲜奶油]下去炒
****我没用蛋白及木薯粉 ,直接用[炸鸡粉]

调味料:盐、糖

虾子去肠子,沥干水,无需拨虾壳。倒入蛋白,拌匀。

烧热适量炸油,将虾子沾满木薯粉后下锅炸至金黄色,捞起沥干油。

热锅,放入planta溶化后倒入蛋黄,不停搅拌,

慢火炒至起许多泡泡后放入咖喱叶,糖及盐,炒香后倒入虾子。

炒至均匀后即可上碟。




****碎碎念......


我有空闲时间就会上FB,

因为很快嘛,

而且不用写那么多,

只是upload日常生活中的吃喝玩乐? 哈!

感觉上blog好像不能用一字半句来[敷衍]的,

要写多多就好像写日记一样,

不懂得你会有同感吗?

呵呵呵,

我就是这么坚持
:)

P/S: 
若很想我,而在这里找不到我的话...
FB,ok?
^_^

2012年3月4日星期日

来,来,上菜咯 ~ 五香盐烧鸡


许久没上菜了,
我家少了饭菜香
怎么行?
久久来一道给来访的朋友们解解饿,如何?
呵呵呵


忘了这道是几时吃的,
喜欢它的材料即简单而不费时,
非常适合于不喜欢油烟的朋友们,
这是你们的最佳食谱。


我额外加了potato和芹菜+Onion下去,
感觉没那么"搭",
下次不放了.....





在烤的时刻,
可以去炒其它的料理,
你说是不是很省时?






至于好吃与否?
看这残留的鸡尸图片
得以知晓了.


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食谱请看:



2012年3月1日星期四

复习~老大的小手



今晚拿了老大来复习。

发现啊,他的手非常的干,

而且有很多要剥落的皮,

就因为他很喜欢用拔的。。

真不知怎么形容它的小干手。。

很认真的帮他做手部护理,

外加Spa.....

他很enjoy,

很喜欢被人呵护的小家伙,

呵呵呵

看,

这是他修理后的手。。。。。
 
整齐多了

(没拍下他的before,真可惜:)

我跟他说,

到时候要我再服务就得收费咯,

哈哈哈哈。。。。。

还有啊,

现在的他,

很不得空的向他弟弟们炫耀他的一双手。。。