2014年9月15日星期一

[干煎洋蔥醬油雞]

[干煎洋蔥醬油雞]

我家小瓜喜歡黑黑的料理,所以我家黑醬油很快就要補貨,呵呵..

這道菜餚非常開胃及很好下飯,材料方面我加了一粒洋蔥下去,拌入雞肉塊乾炒,醬汁吸入雞肉塊十分的鮮甜!

作法簡單,很適合忙碌的事業女性,一回家可以變身為好媽媽喔!
只是在炒的當中,要稍微下點心思,慢慢翻炒它及最後調味就可以了。

[干煎洋蔥醬油雞]
蒜米
雞肉塊         
洋蔥切片  

[雞肉塊醃料]:
醬油     
麻油
胡椒粉     
細糖            
紹興酒        
(以上醃料視雞肉塊的量來下料喔)

-把醃料加入雞肉塊醃製.

-少許油,放蒜米然後下雞肉塊炒至雞肉上色,加入洋蔥片.

-倒入(黑醬油)調色再繼續炒,此刻可以試試味道,不夠味的話可以再加些醬油及糖或少許熱水,把雞肉塊炒至乾身即可拿起.



9 条评论:

  1. O~Yes...give me 5
    我的家人也是喜欢黑咪咪的食物
    看到你重写格子...开心勒...就像看到久别重逢的老朋友一样

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    1. 呵呵,不黑会被嫌,现在小孩难搞啊。。。

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    2. 再見到你心情開心。。。

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  2. J姐,咱們要繼續不斷寫下去,一起加油。

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    1. 哈哈哈,很考驗的一個承諾。當然喜歡可以繼續做自己喜歡的事:)

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  3. 朋友。您好。我今天是要来合你一起吃饭的。哈哈哈
    而且今天吃饭还要加饭呢! 太美味了吧。

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    1. 亲爱的,好久不见。欢迎欢迎。。。。。再加两碗?

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  4. 老朋友,你煮的菜肴依然是如此美味哦。
    太棒了,我也要和你一同吃饭。嘻嘻~

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  5. 最爱的老友,很想你把你放在心里一个位置。永远与你一同吃饭,呵呵

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