2012年4月25日星期三

有些事现在不做,就一辈子也不会做了。





[ 我相信 ].....



对,这是我常挂在口中的一句话: [只要相信就会看见,看见就会实现]..



昨晚看了Dino在当今大马post的文章:

709,一起走过的日子 http://www.malaysiakini.com/news/169639

** 内容真的不是玩的,而是四处闪躲催泪弹水炮车等等...



我是菜鸟.人生里也从来没有试过这样的经验,难道我是吃饱没事做吗?

我大可在家里观看新闻就好,何苦让自己那么狼狈不堪呢?

但,我还是不管那么多,也不去想negative!

豁出去,就对了!


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在FB看了很多说要去,后来又改变了主意的网友,

还post了些打击大家士气,唉...懒得说他 +_+


想告诉你们:

说和做是两回事,是真正的理由还是你虚伪的借口,你心里比任何人更清楚吧?事在人为吧!
没人会强迫你们去,因为勉强没幸福的,希望你晚上睡得好..


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大家还记得709的安妮婆婆吗?

但今天再重看了婆婆的照片;看了她孤身对抗水炮车,满脸的痛苦,身上的黄衣与头上的银发..

心很痛,眼泪流了..她为了谁而抗? :(


若你还有人性的话,我相信你看了心也会痛的....

http://www.malaysiakini.com/news/169675

孤身背对镇暴队图片网络暴红
安妮婆婆:我年轻什么都没做




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所以相信大众力量,把我们的人民的心声都带去独立广场吧!


我文笔没那么好,但以下这句说中我内心要表达的话 . :D

"我相信,我們要留給下一代的歷史,不是暴力的歷史,而是透過和平方式所爭取到的民主歷史"

来自 : http://isaac604.blogspot.com/




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PS: 这两晚要好好休息了,感觉今天身体很累...


也整半年没运动了,要争取时间运动,不然428真的没力跑 :)




这几天一直不停播的歌曲,很棒很Power的歌,送给每位为428黄色勇士们的,


我爱你们!决不低头!



晚安...

2012年4月18日星期三

桂圆核桃满分 Longan walnut Muffin



不知什么时候开始...
一不开心
就会躲在烘焙世界里.



看了"糊糊"无奇的它们,
before和after的满足感!


哇, 不禁高声喊道:

我最爱是烘焙!



这是之前 

闹得满城"C9&靓女们

" 疯狂爱上的

[桂圆核桃满分], 

我 

肯 

定 

要 

做 





呵呵呵


 食谱copy自angie家

谢谢她的分享

:)


桂圆核桃满分

材料:(6个纸杯)

67
桂圆肉 (150g)
1 全蛋 (2)
70
细砂糖 (110g)
50ml
沙拉油 (100ml)
60
Yakult (120g)
83
低筋面粉 (170g)
1/4tsp
发粉
1/4tsp
苏打粉
核桃(烤香切丁)

做法:
1
)现将桂圆肉剪成丝。然后用Yakult浸泡1个小时然后把桂圆肉捞起,Yakylt备用。

2
)全蛋加入细砂糖用打蛋器搅拌均匀后加入 沙拉油和Yukult搅拌均匀,加入过筛的面粉最后 加入桂圆肉,改用橡皮刮刀把它搅拌均匀

3
)将面糊倒入纸杯内至8分满。在放上适量的核桃。

5
)烤箱预热后,于180度烘烤大约25分钟至30分钟左


2012年4月15日星期日

《賽德克‧巴萊》 可以输掉身体,但一定要赢得灵魂!


《賽德克‧巴萊》 

终于出DVD了!

 


去年在台湾电影院观看的一部好戏!

至今还让我深深的震撼着...

是的,
一部非看不可的影片,

我终于等到它出DVD了。

: )






《賽德克‧巴萊》

故事大綱


從前從前…在遙遠的台灣山地裡,

有一支信仰彩虹的民族。

有一天他們遇見了來自北方一個信仰太陽的民族,

他們為了彼此的信仰而互相戰爭…

可是他們卻忘了,

原來他們信仰的是同一片天空…

賽德克,一個位於台灣山區、信仰彩虹的民族,

他們居住在山嵐繚繞的世外桃源,過著生態平衡的生活,

族裡馬赫坡社出了一位英雄人物—馬赫坡社頭目之子莫那魯道,

首度「出草」獵回異族人頭而聲名大噪,自此各部落間無人不曉這個名字。

但好景不常,日治時代的來臨,賽德克族被迫改變原本生活,

多數族裡男人搬木服勞役,而女人淪為幫傭,眼看祖先辛苦建立的家園和獵場,

在日方統治下逐漸消失,感到痛心的莫那魯道,

內心深信祖靈訓示,唯有在自己的獵場,通過重重的試煉,

在臉上紋上驕傲的印記,成為真正的賽德克人,

在死後才能走上讓祖靈認同的彩虹橋。

一九三○年,

馬赫坡社新來的日警因誤會和族人起衝突,

自此馬赫坡社便活在恐遭日警報復的陰霾裡,

賽德克年輕人群聚要求戰鬥總頭目莫那魯道帶領他們反擊日本人,

莫那清楚知道這是場必輸的戰役,更將賭上滅族危機,

但他明白唯有挺身為民族尊嚴反擊,才能成為「真正驕傲的賽德克人」,

於是率領族內年輕人血祭祖靈,準備奪回屬於他們的獵場。

短時間內各部落紛紛起義,所有族人集合前往霧社公學校的運動會,

三百個頭綁白布起義的族人,發起為民族尊嚴而戰的公學校大戰…。

突如其來的猛烈攻擊,讓日本政府震怒,

派遣陸軍少將鎌田彌彥帶領幾千名的軍警聯合前往霧社討伐;

而一向對賽德克族友好的小島源治巡查,悲痛得知妻兒遭到屠殺的噩耗,

憤怒掩蓋了理智,逼迫莫那魯道的世仇鐵木瓦力斯出兵,

協助日軍進行完全不擅長的山區游擊戰。

太陽帝國的憤怒反攻,挾著賽德克族莫那魯道與鐵木瓦力斯之間的新仇舊恨,

一場驚心動魄、以信仰之名的戰役,

即將在櫻花盛開的漫紅山林裡一觸即發…













更多更多的资料与影片,

请点<賽德克-巴萊网站>




2012年4月14日星期六

[给亲爱的一封信]~ 早来的祝福



感谢妳!

每年的这个月

都那么的早到喔!

呵呵呵 

妳还是一如往昔的寄上烘焙书,

这两本加起来再加上邮费都过百了吧? 

又害妳破费了 "_"

倒是我很paiseh, 

今年妳的礼物我还欠着你呢, 

还没去买!

真的很抱歉.... 


 

最大原因,

现在也在忙碌着上课,

怠慢了.....

也因为我不想敷衍的随便买个就算了, 

你是特别的,

知道吗:)

之前有想了又想的, 

也在百货公司看了又看的.. 

就是不晓得该送什么给妳.....

苦恼中... 

麻烦再给我点时间, 

肯定寄上给你的。 

稍安勿躁喔!


= > C9的礼物超级难买的,哈哈哈 
 


 
还有我最like最love的 

还是你那"寥寥无几"的几句字喔....

讨厌啦,

干嘛写那么少? 

真不够瘾哦!

要知道啊, 

我最爱的就是收到卡片了,

因为可以感受到寄卡人表达的心意与祝福。

最好可以写满整张卡片,

那么就很满足了哟。

妳看,

妳的卡片带给我的快乐...

看了别揍我哦,

咔咔咔咔



偷偷的说声:

"妳的字确实很丑,

kita sama-sama 

有过之而无不及啦.. 哈哈哈!" 







= > 虽只是一张小卡片,却牢牵我俩的情谊..


祝愿友谊长存!




Love, Joelyn

2012年4月13日星期五

又是晚餐...{ 豉香鸡丁 / 改造版~海鲜豆付 / 虾炒佛手 }








昨晚很乖,

吃了药,

很早就会周公了..


今早8点多起身准备去上课。

上到4点从学院回家5点....

我真的很讨厌驾车,

非常厌恶堵车,

更讨厌那些"脑残之驾车人士"

每次旁边有小车祸就驾慢慢的....

害到背后的车子排长龙...

人家明明30分钟可达到,

非要折腾我多30分钟。

所以说...










好了,

吐了口气后,


嘻嘻.

肚子饿了, 开饭咯.

大家"拉拉声"去盛饭吧!




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今晚晚餐有: 

[ 豉香鸡丁]

[ 改造版~海鲜豆付 ]

[ 虾炒佛手
]



先说 [ 豉香鸡丁]

这道N月前曾煮过,

但应该没步骤图,

今晚附上,

之前问的朋友们

可以自己参考下喔....





 注:

我家豆豉没货,

用[ 豆酱瓣 ] 来替代喔。。

味道也不赖



至于这道[ 改造版~海鲜豆付 ]


 
真的很Ho jiak x 1,000,000,000,000,000.

非常适合拿来做Party用喔,

作法非常的简单即美味.

是早市一位安弟分享得来的。

图片中的[ 海鲜豆付 ]在早市有得买,

非常的cheap,3包才10块钱...

用图片中的[ 金汤匙牌子 ]的炸虾粉,

加入些[ 咖哩粉 ]

调些适量的[ 水 ]...

把豆付"沾上"粉浆

放入热火炸..

相信我,

吃后包你爱上它

:D








穷则变,变则通,

在料理方面也要有点变通+勤劳。

若是这样炸了后,

端出去也行的...

只是再变变它,

看!

是不是放了Mayonnaise后

和之前"未化装前"

分别很大?

不止视觉而已,

而且味觉也差很多。。。。

记得喔!

别懒..

还要把Mayonnaise放入挤花袋

才有这样的效果,

不然的话弄巧成拙喔,

哈哈哈哈哈
 




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吃饱饱后,

再喝上杯冷冷的可乐,

如何?

emmm...

人生一大乐事也!



 谢谢观赏,Arigatou !

: )




2012年4月12日星期四

【皇冠一出 谁与争锋】Lemon Butter Cake




各位,

久违了..

连续几个月

没post蛋糕篇了,

是时候该补上一粒....

嘻嘻.



很怠慢,

其实之前曾烘了几粒,

有送人的,

给家人的生日蛋糕等等;

但是都很懒惰

把它们给呈现上来....

这次不行,

这么好吃的[柠檬牛油蛋糕]

一定要和大家一起分享的,

所谓分享是美德嘛...

嘻嘻

感谢我亲爱的Sonia

分享那么赞的食谱哦!



Lemon Butter Cake
*make 1 loaf tin

Ingredients

125g butter (I use 100g butter and 25g margarine)
100g sugar
1 lemon, finely grate the rind
2 large eggs
175g self-raising flour
4tbsp milk

Lemon glaze
3 tbsp sugar
1 lemon, extract juice
1 lemon, finely grate the rind

1. Beat the butter with the sugar until fluffy.
2. Add in the eggs one by one, then add in lemon rind, mixing well.
3. Fold in the flour and milk, combine well.
4. Pour the mixture into a loaf tin lined with greaseproof paper.
5. Bake in pre-heated oven at 180C for 40mins.
6. Mix sugar and lemon juice and cook over low heat till sugar dissolved, add in lemon rind, set aside.
7. When cake done, remove cake from the oven and prick all over with a skewer.
8. Pour over the lemon glaze over the hot cake.
9. Ideally to leave cake to set overnight, to have better flavour.


这是特为我老哥烘的,

因为感觉很特别,

普通的蛋糕店应该很难吃到哦。

所以烘给他及嫂子尝尝,

嘿嘿,

得来口碑都不错

: )

 P/S

不好意思,

不能切开它,

都讲明送人的,

连我自己都还没尝到呢。。。

呵呵呵


在此还是要和妳说声:

谢谢妳,亲爱的

送了我这么美

这么贵的模型,

若给我看到,

还真的不舍得败哦....

感谢网络让我们

相识,相知...我很珍惜,

真的。

再次感恩!

2012年4月11日星期三

健康减肥餐~日本鲜菇Japanese NO 1 Mushroom

 
之前写Blog纯粹想记录生活点滴,

后来在Blog这里,

认识了很多来自不同国家地区

热爱烘焙烹饪的网友们..

也丰富了我的写blog生涯,

多了料理的记录,

真的大大提高了

我对美食和生活的高度热爱喔!

所以我不能放弃blog...

一定要抽空继续的写下去...

Yes !  


说到做到,

立即为大家献上一道

即健康又可减肥之美食餐,

希望大家会喜爱哦

:D


 这是道很健康的减肥餐,

非常适合那些谗嘴爱美又想减肥的姐妹们喔!

调味方面我只用了些盐+少许的酱油而已,

若重口味之朋友们,

可以加入日本的甜酱油

(就是每次在寿司店点的炒鲜菇炒法)
 



切记鲜菇不可洗水,

因为会大大影响鲜菇的口感哦...



小小建议:

可以用原黑胡椒粒,

把它稍微搅碎,

味道更加美味!




材料及作法,

 非常简单,

请看图...






我就一个人吃完这一碟菇菇,

当然啦,

家人不可能和我一起捱减肥餐,

也另外为他们烹饪了些他们的最爱....

^_^

请看菜单:

牛油虾

洋葱蛋

蒸蛋卷(里面裹肉碎的)

当然绝对不能少的:

下火老黄瓜汤 !!!



我爱烹饪..

是发自内心的热爱!

而最大满足感,

莫过于看着家人把美食统统一扫而空..

呵呵呵

这对我而言,

就是幸福了,

你..

能体会这种 [喜悦] 的感觉吗?

2012年4月9日星期一

你carol了吗?


 


刚才早上9点多收到的:

[涓涓的101道家传好味]

博客来服务真快 !

安慰的是,

我还的得到赠品

[carol的30道沁凉好味]喔!

里面有30样甜品与冰品

step by step图解,

实在是太值得了!



❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
 
carol姐,

我虽然很少上blog了,

但还是默默无闻的在支持着你,

无论你出什么书,

我都会用行动来支持你,

记得哦,

国外的角落永远有个死忠粉丝

在支持着你;

陪着你继续走下去的...
 

祝 你新书"大卖个满堂红"哦 !