2013年12月24日星期二

「24.12.2013 聖誕火雞大餐~Merry Christmas♥圣诞快乐! 」





在这美好的日子,

没有最美的词句;

没有多情的言语;

没有精美的礼品;

有的只是我深深诚意的祝语,

在此祝福各位亲爱的帅哥美女朋友们:


愿幸福,如意,快乐&一切美好的祝愿都与你们同在喔.


圣诞快乐,快乐圣诞!






P/S:

前夕,

要进入廚房打战咯,

准备今晚的圣诞大餐!






2013年10月27日星期日

雲石芝士蛋糕


早安,往机场路上去了:)

♥在此祝福寿星佲麗姐:
生日真快乐,所有的梦想一定能实现.


♥前晚开夜班烘烤了[芝士蛋糕]很大的考验,太久没做了! 还有也是因为半夜了不能再放小火烤,最后蛋糕表皮全裂痕了......

可是这个故事告诉我,只要坚持不放弃,最后[丑小鸭变天鹅] ! 
See....所以,请容许我放多几张[草莓芝士蛋糕]图片啦=_=

♥最后.....
Happy Halloween to everyone ! 











2013年10月20日星期日

雪州万津蛤山[丐帮叫化鸡]


在万津一个郊外:蛤山,有一间餐馆,以模仿金庸小说里面丐帮洪七公的手法,以油紙把鸡包后再裹入黃泥里,然后再用厚紙包起,放進火炭灰中焗4小時。

今天托何丽丝老师和东马老师们的福,10多年后有幸再次品尝到闻名全马的 [丐帮叫化鸡],香气浓郁,味道1流,真不错吃,感恩,感恩

想來品尝的朋友们,麻烦2,3天前就要打电话预订哦,不然就肯定吃不到哦。

预订电话号码:03-31202515


乞丐雞製作過程(载自网络)
1.把雞隻的內臟清理乾淨。

2.把多種藥材和祖傳秘方塞入雞隻的體內,如:當歸和枸杞。

3.包上一層油紙後,再包上麻將紙,然後塗上黏性強的黄泥,最後再用較厚的牛皮紙將雞只包紮好。

4.接著,把包好的雞埋入炭堆裡。

5.約莫四小時後,香味飄溢的叫化雞就出“土”















2013年10月18日星期五

我猜我猜,我猜猜猜!!!!!



昨晚接到一通让我啼笑皆非的电话...!

当时吃着晚餐,等候我2哥1家人到来,我家外面的保安室会来电.和我确认了,我2哥才能进入我家..

所以,我的手机这时刻是处于"等候" 保安室的[ 状态] ...

可是....
突然....
手机来电,却是一个我从未见过的手机号码.

? : 你是joelyn吗,你知道我是谁吗?

我 : 我不知道你是谁哦,我在吃着饭...

? : 你猜猜看,猜猜我是谁?
(听得出语调充满兴奋...)

我: 小姐,我在等着一通重要 的来电,等下打回给你,好吗?
(我情急之下,脱口而出)

还未说完,已经听不到对方的声音了.....!!

过后,打过去她电话打不通,
今早又尝试再打也是..
直接切入voice mail了 😣

我传了个信息给她后,非常奇怪的是,打她电话可以打通了,可是对方不接我电话,直到现在也没打回来.



其实我今天写着篇文出来,是希望看到的朋友们....

当你们处于非常Relax的时刻,想玩[猜猜猜]游戏,摇电给你久未联系的朋友,要麻烦想想对方是处于什么状态时刻....

●朋友,若我那一刻非常空闲,我可以陪你慢慢猜,猜到中为止.

●●还有,若你真的是我朋友,我相信你会再打回来而不是这种态度。

●●●还有的还有,当时若你直接进入主题不就好了吗? 

请问你知道问题出在哪里?
找到答案吗?    

😊

最后结论: 极致莫名奇妙的1天  =_=

PS:很想观想送花给她,可是直到现在还想不起....
她 , 到底是何人啊 @@

2013年10月17日星期四

♥满分满分,吃了考满分♥

♥满分满分,吃了考满分♥

老1&老2开始考试了。

对于蛋糕他们也渴望许久了,为了鼓励他们考试期间,烘了[♥满分♥]给他们, 取个好意头嘛。。。

满分满分,
吃了mummy的满分,
考试考满分喔!

^^






2013年10月12日星期六

隨遇而安



近來壓力真的好大.....
盡最大努力去控制,
不讓它干擾我生活!

我,不能就這樣輕易被打敗!

2013年8月31日星期六

♥5朵金花聚会篇♥





 5个月后大家再相聚,感恩情谊依旧还存在。

我们一定要守护我们的友谊,一直到大家都白发苍苍。

珍惜友谊,大家一定要过得幸福快乐!



 
 

2013年6月22日星期六

「 我的第一次•微電影:♥媽媽保重♥」

「 我的第一次•微電影:♥媽媽保重♥」

機緣的巧合下,
圓了多年心願...

感恩Z Vision Studio導演,
感恩洪佲麗


♥拍攝前之感想:

客串了Sepang才華導演Ziv Goh今年參賽之第二部微電影[The Most]沒說話之忙碌媽媽後,
6月頭和孩子在東馬渡假時收到導演信息說有個媽媽角色要找我演。

導演也大概寫了故事劇情,當時邊看剧情時眼淚已不由自主的流下,好感人的劇情,最重要是導演要從故事裡帶出去的信息,非常感動且教育性的一部微電影。

一拍攝完畢,給身邊的親人朋友看了照片後,
無一人可以接受劇中的「我」:中風媽媽!

因為在他們面前的Joelyn,永遠都是把頭髮吹得美美,然後穿得摩登得體的出街。@@

Hello,親愛的大家:

戲是戲,我是我。
若在裡面找到「我」的話;
那就不是「中風的媽媽」了:)

請大家不要把兩者混亂,呵呵。

但這無形中也給了我很大肯定,至少Joelyn的影子不在短片裡面出現,角色是角色,我是我。

其實當導演一喊Action時,我就把「我」放下了,全力用心的投入中風媽媽角色裡。


♥拍攝後之感想:

20年前中學时刻常参與學生組的佛學會,並且也積極投入参與話劇組。
年年都有份参与一年一度的話劇表演以及曾參與相聲表演,很美好的回憶。
之後因為很多因素也放棄了自己的興趣,想不到事隔20年後,讓我再次重溫舊夢,我的人生沒有留白,也沒遺憾了:)

希望各位觀看後,可以把它分享出去,
讓更多人可以領悟短片裡所要表達之信息。

希望各位觀看後,可以把它分享出去,
讓更多人可以領悟短片裡所要表達之信息。

希望各位觀看後,可以把它分享出去,
讓更多人可以領悟短片裡所要表達之信息。

告訴我,你看後的感想,可以分享嗎?
2013年首半年,Z VISION STUDIO强力主打的公益短片~妈妈保重~!
故事讲述的是一个被社会舆论的年轻人背后的故事
到底一个在网路上,被人舆论,被人批评的年轻人,他背后有着一个什么样的故事?
而身为网民的我们,又有多少个人会愿意实实在在的去了解?
“妈妈保重”!绝对催泪作品!希望您会喜欢我们的这一部重头短片!
也希望您可以分享让更多的人看见!https://www.facebook.com/photo.php?v=1390407134506142&set=vb.591722134187296&type=2&theater

2013年6月17日星期一

♥甜挞和咸挞♥ ♡Sweet and salted Tarts♡








 相信很多人都吃过甜挞,
那么咸挞呢?






咸挞的话,
我个人还是第一次吃哦,
因为我喜欢挑战和突破,呵呵。

今天烘了这个tuna tarts.
因为是第一次烤,
也没多加思考。。。

1)说真的很少吃罐装的tuna
也不晓得味道如何?
会不会过咸?

2)而且食谱的挞皮里
有放了少许盐。

3)鲜奶蛋也有加盐。

天啊,
一放进了烤炉后,
心里战战兢兢的说。。。。




 ★★怎么那么大意,
下次应该要注意以上3点。

幸好出炉后,给家人,
邻居及朋友试吃后:

1)有的给意见要再加点咸。

2)有的则说咸度恰到好。

呼。。。
评语总算还不错的,
让我松了口气,
很是安慰的说。。。。





★★★
今天没上班,
一整天就瞎忙这两种口味之挞,
哈哈!

心里好开心,
就因为烘焙带给我
很大的成就感
:)
 
 
p/s: 食谱请参考JENNY

2013年6月16日星期日

[ 父亲节 ]

[ 父亲节 ]



父亲节又到来,
可是再也不能亲手做蛋糕给您了.

2011年的7月是您最后一次和我们过生日.

您去的很突然,
睡着睡着, 
就再也起不来了...

爸,
来不及见您最后一面,
是我今生最大的遗憾.
女儿还是那么地想念您,希望能在梦中和您见一面.

爸,
您在天的一方,
过得可好?


PS:这也是最后一次和爸爸的合照....

「马六甲吃喝一日游记10/6/2013」





这次会特地下去马六甲是因为店里的兔子。
上阵子店里辛苦她了,所以就和她找个近的地方轻松下,我这边最靠近马六甲可也要2个小时30分钟喔。
也没刻意去提早订房,因为星期天晚上才抵达。而星期一开学了,想必肯定不会爆满啦。

{ 这里感谢几位帮忙私下给意见及帮忙的网友们,真心感激你们的提供及答复,感恩感恩喔!}

当晚一抵达就去吃晚晚餐,这顿晚晚餐真的撑得肚子非常的涨啊,呵呵。
过后就拜托好友带路搜寻隔天要去的地点,一一的储存在我的GPS里,保证万无一失喔^_^







10am +-:
隔天早上就去吃坐落在鸡场街荣茂茶楼的[流沙肉包]。
「流沙包」通常应该是黄色的内馅,
可是这间的肉包很不同喔,
一撕开它时会看到里面的肉馅满满都是肉汁流了出来,
真的很特别又好好吃!

★美中不足的是,泊车位子的问题,
那里很难泊车★




吃了早餐后就去附近的观音庙拜拜,
高兴的是求了只上上签,
也让自己内心更加的坚定了。

11am+-:
拜拜菩萨后就去了马六甲最大的土产店「三叔公」,
来到这边要买手信的话,建议去这间三叔公土产店了,
只因种类繁多,实在太方便了。







2pm+-: 

太阳高高挂,炎热之天气,该用什么来解暑?
 Tang tang tang.......椰子也!
著名椰子沙冰coconut shake就在klebang,
幸好有"高人"提前指点我椰子沙冰,真的好喝到不行啊,
喝了下去有新鲜椰子水的味道,
还可以嚼到椰子肉,
感觉实在是太棒了啦。。。
还有还有,
它的上层还放了vanilla ice cream 喔,
来到马六甲非喝之饮料也!

★至于详细地址我不清楚因为GPS带路的,只知道Klebang区★






3pm+-:

 再来就是猪油渣薄饼popiah!
一去到档口有不少人在排队买,
我order了两条小的,因为感觉很饱。。。。

可是写到这里,很后悔当时干嘛不买大的啦,哈哈哈!

★Paiseh,我到现在还不知道它坐落在那区,
毫不起眼的档口,
可是却藏着如此美味的小食★









5pm+- : 

来到马六甲绝对不能错过的Satay Celup!
因为太怕拥挤人潮了,还有我不喜欢排蜈蚣队帮人宣传,
所以还是乖乖的选择万里香。 
当然味道美极不在话下咯。。。。
吃了Satay碌碌后,
就打道回府了。








♥♥感谢马六甲好友的VVIP招待及手信,
有缘再会,到时候再给我抱抱多两下,
OK?哈哈哈 :)