【纯巧克力香蕉】杯子蛋糕

小杯子蛋糕是我家的＂稀客＂！
所以我Blog的labels只有4个小杯子蛋糕而已，
但是这次为了Min主办的:Enjoy Cupcakes，
就这几晚不停的想,

连睡觉也想着，
到底要做什么小蛋糕.......
（Min是真的,为你今晚特地开炉,呵呵）

最后还是选了我最爱的这本：

[成功烘焙DIY新手]
里面page:14－15的

【纯巧克力蛋糕】，
但巧克力怎么可以少了

它的最佳拍挡：Banana！！
肯定"狠狠"的让它们

"Kiss"在一起不分开咯，
哈哈哈哈哈
看看我图片的banana，
我是真的"狠狠"放了很多的巧克力+
"狠狠"的切了多多的banana片.....

^_^

食谱材料请看以上：

作法：
1）将A隔水溶解，备用！
2）将奶油切块打发
3）慢慢加入蛋黄搅拌均匀
4）慢慢倒入材料A，一起搅拌均匀
5）筛入B料，搅拌均匀
6）将C打至中性发泡
7）挖1／3的蛋白至面糊中搅拌
8）将整盘面糊倒入蛋白中搅拌均匀
9）把面糊放入小杯子蛋糕，放进烤箱，烤20分钟170度
（注意，每家的烤箱不同所以温度+时间请自己衡量喔）

一出炉，OH NO......
（其实还没出炉，

有6双小眼在虎视眈眈的盯着烤箱了.......）
真的不是盖的，
材料多，

最后得到的成品，
只能用：

实在／非常／shi pek 好吃喔！
我真的没吃过那么浓厚的巧克力
+banana组合的蛋糕！！！！

嘻嘻，
也幸好我自己会加入banana下去，
出来才会有这么超赞的口感！
爱死了，
我是很大力大力的推荐，
如果你是很爱很爱巧克力，
又很爱很爱香蕉的人，
那么这个肯定是你

不能错过的蛋糕！

：）

哈哈哈哈哈哈！

（偷偷告诉你，晚餐８点吃完，这个蛋糕10点多刚乘凉好，

做了20粒，现在只剩6粒而已......它的魅力实在是太可怕了！

吃了又吃，吃得不停口........）

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Aspiring Bakers #13: Enjoy Cupcakes! (November 2011)  hosted by Min of Min's Blog !

今晚我想吃..........【意大利面.Pasta】

我家每星期最少一次【意大利面.Pasta】，
因为大小都爱吃，
每次都会在周六午餐出现在餐桌的，
但是今晚大家都特别的想吃.......

当然没忘记再加料～
炸【薯条】也^_^

所以就决定了
今晚就吃意大利面吧！
我家煮意大利面的材料简单得很，
但也多喔，
就喜欢满满的洋葱，
满满的肉碎，
满满的香肠片，
满满，
什么都满....
呵呵呵

ｌｏｒｎａ负责切切洗洗的，
我就负责煮，
小孩就负责吃多多！
喜欢在最后的ｐａｓｔａ汁里加点香料，
那么就很像在外面卖的ｐａｓｔａ了：）

 Ｅｎｊｏｙ：）

【住家式炒果條】Char Kuih Teow

喜欢自家炒的果条，

因为可以随心所欲的加＂料＂....
每次在外吃，
都得吩咐小贩：
uncle，安娣：麻烦记得帮我，
加多多豆牙，
加这XX，
还有不要放XX......
但是最后还是会大失所望，
因为还是满足不了我！

所以最好的方法
就是在家自己＂吃自己＂啦，
哈哈哈哈，
kaki来炒，
（可不是真的用脚炒喔，呵呵）
要啥就有啥咯：）

 【调味酱】：
魚露（炒果條不可缺少之！）
蚝油
糖
生抽
黑豆油
上汤

［胡椒粉］最后步骤才撒下！

【材料】：
果條
蒜米 
鱼饼切片
中蝦和鸡 

(以上这2样

事先用胡椒粉+少许麻油+酱油腌制)
菜心
豆牙   
臘腸片
鸡蛋  

 小小秘诀：－
请务必事先
调配好酱汁
才不会手忙脚乱喔！
我是古早阿嬷style
就全部都大概大概，
边放边试的：）

做法：
又是看图说话？

哈哈哈，

没错啦！

^_*